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钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
钱儿肉、腊驴腿：腊驴腿是凤翔县久负声名的传统肉食品名特产，此膳食据传说，清末时期有位姓苏名石娃的，当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名，腊驴腿生产技术加工工艺就是他传于后世的。苏石娃，汉族，风翔东关粉巷人，生于清同治初年，卒于民国十八年前，享年六十余岁。幼年家家境
砣矶砚
2023-10-10
砣矶砚：砣矶砚采用长岛县所产砣矶石制成。色青黑，略呈绀青、灰绿，布有金星，有明显的雪浪纹，故又称金星雪浪砚。此砚始制于北宋，兴盛于明清，清朝时成为贡品。砣矶石出于砣矶岛西部一断崖峭壁上，采石异常艰难，传世之品不多。清时进奉给乾隆皇帝的长方形贡砚，受墨处宽平，墨
徐公砚
2023-10-06
多为不规则扁平状，形态各异，边生细碎石乳状的石纹，软硬适度，石色沉静，有青、黄、绿、茶、桔红等多种颜色。制成砚后自然古朴，清新淡雅，质嫩理细，扣之如磬，扪之如玉，下墨如挫，发墨如油，有极高的观赏价
肥城桃
2023-10-02
肥城桃：肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中国名优水果之一，其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富，被誉为群桃之冠。肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种，以白里品质为最佳，红里居多，成熟期为八月底九月初，成熟后呈米黄色。果重250～3
半下湖排粉
2023-09-24
(制好的成品）初冬的一天，暖暖的阳光照在身上，我们走进宜春市带溪乡红群村，这是一个只有300来户人家的小村，村子依山傍水，在村口的小河边，依次摆满了长龙般的竹排，上面放着洁白的排粉晾晒，场面
阿巴嘎乌冉克羊
2023-06-16
据《清史稿》记载，康熙二十七年(1688年)，为逃避葛尔丹战乱，当时居住在唐努山一带的乌冉克人，携带畜群向东南迁涉至阿巴嘎左翼旗境内居住下来，过几年后大部份乌冉克
宁县早胜牛
2023-12-31
宁县早胜牛：宁县早胜牛为秦川牛的一个地方优良类群。早胜牛牛体高大方正，肌肉丰满，骨骼发育良好，背腰平直，四肢粗壮，蹄劲坚实，是肉役兼用的优良畜种，因产于宁县早胜塬而得名。该牛以红色、枣红色为主，部分呈橙黄色，全身被毛纯一。站立时，前肢端直开展，呈外向姿势；卧息
肥桃
2023-10-02
肥桃：肥城的肥桃又称大桃或佛桃，以其果大、味美而驰名中外，是肥城的著名特产，素有群桃之冠的美誉(肥城)山东肥城，盛产肥桃，肥桃又称佛桃，俗话有云：烟台的苹果莱阳的梨，肥城的佛桃甜如蜜，位于泰山西侧的佛桃之乡，即是山东省肥城市。而在2004年的12月份，国家林业
瓦埠湖银鱼
2023-09-12
瓦埠湖银鱼：银鱼，古称脍残，白小，杜甫白小群分命，天然二寸鱼的诗句即指此鱼。头扁平，体细长，光滑透明，洁白如银，体长1－2寸，属天然性鱼类。每年三四月间繁殖。在水草丛生的湖湾河口产卵，产卵后母鱼即死去，寿命一年。每条能产卵几千粒，卵化后迅速生长，五月中旬生长成
筠连黄牛
2023-07-07
筠连黄牛：筠连黄牛是指在四川省宜宾市筠连县境内以当地自然生长的牧草为原料，通过自由放牧和自由饮用山泉以及山泉、茶叶混熬的茶水养殖的独具地方特色的牛种，是川南山地（黄）牛最大的类群，由勤劳的筠连苗汉人民长期自然选育形成，牛肉以肉质富硒、细嫩化渣、自然茶香、紧凑结