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舟山黄鱼鲞
舟山黄鱼鲞
2023-06-26
黄鱼鲞生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。
五仁梅花酥
五仁梅花酥
2023-06-23
将松仁、榄仁、杏仁、桃仁放入油锅中氽熟,冷却后与瓜子仁一起斩成细粒,白糖、熟猪油一起拌和均匀即可。坯皮包入馅心后,捏成五角形,用剪刀每角剪三刀,捏成梅花形状,放入油锅小火炸
上海咸水鸭
上海咸水鸭
2023-06-22
上海咸水鸭:上海咸水鸭介绍:原料:光鸭一只,葱、姜、盐、黄酒、花椒各适做法:1、将鸭洗涤干净用花椒、盐在鸭身里外擦透,腌3小时;2、再将腌过的鸭姜、葱、盐、黄酒上笼,用旺火蒸1O分钟,再改用中火蒸2O分钟,至熟后出笼冷却,食用时,可将鸭卤浇在鸭块上。
傻柱子冷面
傻柱子冷面
2023-06-21
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)淀粉加水拌匀,压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。以
闻喜宰相花馍
闻喜宰相花馍
2023-06-15
闻喜花馍已入选第二批国家级非物质文化遗产名录,按性能分,可分为纯观赏性、食用性观赏性两大类。按造型类型分可
平遥抿圪蚪
平遥抿圪蚪
2023-06-14
平遥抿圪蚪:【原料】普通白面粉、或白面掺绿豆面、高粱面【和面】和面程序与擦圪蚪相同,但水量较多,面团较软,和好后,需略放置醒匀【制法】面团醒匀后,揪成大似拳头的面块,置于抿床(当地加工的专用面食工具,用薄铁板每隔1厘米以上打一排错位圆孔,直径0.30.4cm
右玉过油肉
右玉过油肉
2023-06-14
其制作方法是:选猪的里脊肉或元宝肉为主料,精切成铜钱厚的肉片,蛋黄、淀粉、精盐、料酒等抓匀,放入油锅内打散
马保玉酱牛肉
马保玉酱牛肉
2023-06-12
酱牛肉以北方优质黄牛肉为原料,配辛夷、三奈、大茴香、荜拨等15种名贵肉料,文火煮制,酥嫩可口,味道纯正,老少皆宜,实属菜肴之冠,是朋友相聚,旅行携带的最佳食品。马保玉酱牛肉是河北邯郸邱县特色小吃,有诗赞曰:
天津老豆腐
天津老豆腐
2023-06-11
一共有4种调汁,分别放在4个碗里,吃之前,卤汁浇在嫩豆腐上,然后上调汁,可香了这4种调汁是麻酱汁,花椒大料酱油汁,豆腐卤汁,和蒜汁。花椒大料酱
脆麻花
脆麻花
2023-06-09
脆麻花先将红糖、苏打、油两倍
北京烧羊肉
北京烧羊肉
2023-06-08
精选细嫩牛、羊肉,用尖头钢刀切成薄如柳叶的片,八十余种调料浸淹入味,在
三丈辛庄遗址
三丈辛庄遗址
2024-07-03
三丈辛庄遗址三丈辛庄战国及汉代窖藏和遗址高碑店镇三丈辛庄村在一处窖藏0土的文物有大型灰陶垒、灰陶三足圆底罐、灰陶罐、砂红陶釜。另在一古井0土三足铁鼎和带链铁罐,井的填土上层有鸡腿和青蟹釉小罐
赤妥康
赤妥康
2024-03-01
宗喀巴寝殿即赤妥康,是宗喀巴和历任甘丹赤巴(赤巴意即法台或座主)生前起居、修习密法之所,建于1409年,1720年索朗多吉进行了扩建,第七世0时期盖了金顶。殿内主供文殊菩萨、尊胜佛母。景点位置拉萨达孜县境内拉萨河南岸的旺波日山上
晓坑岭战斗遗址
晓坑岭战斗遗址
2023-11-19
大队长颜庆富和教导员黄斌获悉敌浙保四团二营从平阳、泰顺边界秘密回到山门晓坑,当即决定会合当地民兵在晓坑岭下的一个山弯处伏击敌军。民兵在晓坑岭的半山上垒石助战
南通城隍庙
南通城隍庙
2023-07-19
原在市区十字街州署东南侧,千年来屡修饰,长盛不衰。一九九八年城隍庙迁建于濠东绿苑北首、濠河之畔,从仪门、甬道、拜殿、大殿及元辰殿、财神殿、东西两庑均按原样重建