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隆什加寺
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2446
条
羊肉煲
2023-07-21
羊肉煲:把羊肉洗净,切成块;当归洗净,生姜洗净切片;把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内,(推荐使用砂锅或者陶制锅具),
加
清水2000毫升;用武火烧开,再用文火炖煮1小时即成。
黄焖石鸡
2023-09-26
黄焖石鸡:将石鸡斩头去爪,洗净内脏,切成块状过油,佐以四米,
加
黄酒、酱油、盐、高汤用小火焖熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。
清雅淡驴肉
2023-12-17
清雅淡驴肉:在锅内
加
适量的水,不放任何佐料,将驴肉直接煮熟后捞出沥干,吃时另备一碗佐料汤,将肉切片,蘸佐料汤食用。特点是保持驴肉的原有清香,口味别具一格。
清华婺酒
2023-09-26
清华婺酒:清华婺酒以优质大曲酒为基础,
加
当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。清华婺酒色泽金黄,芳香浓郁,营养丰富,具有补血,活血,健胃养颜之功效。
古田盒面
2023-09-18
古田盒面:取机制粗条鲜面,先以沸水煮熟漂水,并炒透
加
淀粉和佐料制作成的小吃。因分成小碗装在食盒中沿街叫卖而得名,地道的古田盒面会让人回味无穷。
芙蓉蝤蛑
2023-09-02
蟹身连脚切成六份,按原形装盘,
加
调味品,覆以蟹盖,用旺火蒸3分钟,滗去汤水,倒入鸡蛋清、清汤及调味品,用小火热熟(温州)
萝卜丝煸牛肉丝
2023-08-31
萝卜丝煸牛肉丝:选用金华本地农家自制萝卜丝干,配以牛身最嫩里脊肉,
加
姜葱等调料煸炒而成,特点:萝卜丝香,脆,松,甜,牛肉丝鲜滑味浓,有地道的乡土气息。(金华)
凤庆茶叶
2023-12-16
这是明朝著名的地理学家徐霞客于崇祯十二年(1639年)途经顺宁,宿于高井槽(现大
寺
马庄村境内)时所作的诗句,这香泉、新茶的产地就是有着四五百年种茶历史的凤庆县大
寺
乡。凤庆县大
寺
乡位于县境西北、澜沧江南岸,距县城36公里
黄梅禅茶
2023-10-20
黄梅禅茶:黄梅禅茶,产于四祖
寺
、五祖
寺
北面雾海云瀑的紫云山中。黄梅是初唐以来中国和东亚佛教徒朝礼参学的小天竺,是古印度千岁宝掌和尚卓锡开建的老祖
寺
所在地。这里群峰兀立,松竹苍翠,山清水秀,空气清新,其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处,是历代贡茶
嵩山佛茶
2023-10-18
嵩山佛茶是0王
寺
的特产,是
寺
内方丈释延佛大师根据名贵中草药的药理功能,研制出对人体健康不可缺少的保健饮品。佛茶主要成份:有0王
寺
院内一千九百多年
喇嘛肉粥
2023-06-18
康熙八年,距阜新市约三十公里处的乡村,建筑起了一座大庙,起名瑞应
寺
。瑞应
寺
经不断扩建完善,形成了一座恢宏的藏式建筑群,鼎藏时期,有名的三千六,无名的赛牛毛。为了解决众多吃饭问题,瑞应
寺
的派大扎嘎去北京铸造大锅
拨鱼子
2024-01-03
拨鱼子:拨鱼子(也叫拨疙瘩)把面粉
加
入水拌成稠糊状,盛入碗中,用筷子一个一个直接拨入锅中,呈两头尖,中间粗的鱼脊形面条,或干拌,或浇汤食用。
卤煮驴板肠
2023-12-29
卤煮驴板肠:将整副驴大肠反复漂洗干净,入清水煮半熟,捞出
加
酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成,其特点是麻、辣、咸、嫩、鲜香味美,为陕北食中一奇。
息县油酥火烧
2023-12-21
油酥火烧以面粉为主料,掺和生猪油、香油、葱花、食盐等佐料,于铁鏊烙制
加
火烧而成。其制作工艺独特,操作方法古老,风味别具一格。
烩鱼羹
2023-09-14
烩鱼羹:烩鱼羹将鲫鱼煮熟去刺,以原汁鱼汤加粉丝(或片粉)及生姜、酱油、醋等佐料及鸡蛋烩就,吃时
加
葱、蒜、胡椒。此菜冬春季较为盛行。(天长)
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