搜 索
内蒙古炒米
2023-06-17
内蒙古炒米：内蒙古炒米蒙古语称为蒙古勒巴达，也称包勒圣巴达。蒙古族日常的主要食品之一。炒米是由糜子米炒熟后碾去外壳而得的米粒。加工方法是将纯净的麻糜子，用水浸泡后，上锅闷蒸，然后在炒锅上炒熟，冷却，去掉外壳。加工好的炒米，色黄而不焦，米坚而不硬，晶莹明亮，泡在
楚雄双柏鄂嘉古镇：一个古老而又神奇的地方！
2023-09-22
鄂嘉之名的由来古镇鄂嘉：鄂嘉位于楚雄州南境，是哀牢山中上段和礼社江之间的一条河谷走廊，古为濮人居地，彝、傣等先民靠牧耕为生，属古哀牢国最南边之地域。哀牢系山名，亦为国名，与古滇国齐名，比南诏国早
黎川擂茶
2023-12-10
擂茶是当地民众家家都会的，主要以茶叶为原料，制作时先将茶叶放入陶盆内，然后用尺许长的木梓擂茶棍频频转成茶糕，之后加盐腌制，最后放入罐中密封贮藏。食用时倒少许在碗内，再加上少许炒熟的芝麻，油炸黄豆、花生仁、
道滘禾虫
2023-11-17
道滘人的制法是将禾虫放落清水中洗净，随手放入钵头内（陶制品），加上适量于蒜蓉、精盐、生油、鸡蛋（现在大多数不用蛋了），用筷子捣匀，禾虫成了膏，蒸熟后，用文文火烤，加熟油，待烤至微黄，香气四溢时，撒上胡椒粉，即可上
金华神仙炖鸡
2023-08-31
选当年新公鸡宰杀洗净，将鸡头裹在翅膀下，割破膝筋把鸡足纳入腹中，再把切成小方块的肥瘦相间的猪肉、新姜块、红糖、酱油和250克以上金华寿生酒，填灌入腹腔，整鸡盛入陶钵里，再浇上些酱油和酒，盖上几张豆腐皮。接着将铁锅上炉，在锅中脐心放上一撮
内蒙古黄油
2023-06-17
内蒙古黄油：内蒙古黄油黄油，蒙古语称希日陶苏，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。若用鲜奶提取，要把奶放在一个筒状容器中，把一个一头带有圆板的棍子的带板子的那头放入牛奶
刘国故城
2024-05-14
时代：春秋至汉刘国故城遗址位于河南省偃师市西南约20公里的万安山北(今缑氏镇陶家村一带)，南望青罗山，北眺伊洛河，东濒浏河，西临涧河的支流小西河，东西北三面都是深约20余米的河沟，南面是一块开阔的山前缓坡地。刘国就坐落在这个天然形成的半岛上
佛来寺
2023-09-13
佛来寺位于县城东筠（连）腾（达）公路约8公里陶家湾，湾内有山玛瑙岩，岩上有一天然石窟，深宽各约十米，窟顶岩石极为平整，窟内形成一极为宽敞的大殿。洞内有甘泉涌出，四时不竭。窟外侧有巨型石钟乳撑岩柱地，洞外岩顶绿树浓荫，芳草萋萋，山下有巨型溶洞和间歇潮涌泉