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柳树涧堡遗址
2025-04-10
柳树涧堡位于陕西省定边县境内。明长城延绥镇重要关堡。明时柳树涧堡为延绥镇西路所辖十四营堡之一，天顺初始筑，成化9年弃之，驻军归永济堡。嘉靖37年又修复旧堡，由永济移守至原堡，堡城位于今定边县城东南140里的郝滩乡柳树涧村南2里处，隆庆6年增高，堡城今尚存
耀州咸汤面
2023-11-30
耀州咸汤面：咸汤面是陕西省铜川市耀州区独有的传统美食，面筋光滑，汤香味浓，是是陕西著名的面食小吃之一。正宗的耀州咸汤面筋而不硬，油而不腻，分为油面和碱面两种，油面是热面出锅后拌上油晾凉后吃，碱面是热面。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈
三原周家大院
2023-03-16
周家大院位于陕西省三原县西北方向5公里处的鲁桥镇孟店村，系周占奎的私宅。周占奎，字梅村。孟店堡巨富，屡出资纾国难，捐封江西补用，诰授奉直大夫晋封朝议大夫刑部河南清吏司员外郎兼贵州奉天司事律例馆协修总办秩审，供职刑曹。周占奎父周志道，清诰封奉政大夫
眉县炉齿面
2023-12-25
眉县炉齿面：眉县炉齿面是陕西省宝鸡市眉县的特色小吃。眉县炉齿面以它薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪和入锅不粘、柔中带韧、荤而不腻、色味俱佳的特点名扬西府。民国中期，名叫居儿（又称帖师）的岐山人，在眉县齐家寨（今齐镇）开铡面铺。一天中午他为自己做饭，擀出碗口大
王益孟姜红甜桃
2023-12-27
王益孟姜红甜桃：王益孟姜红甜桃是陕西省铜川市王益区孟家塬村的特产。孟家塬村是鲜桃的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大、色艳、味美，曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖，远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。孟家塬村是鲜桃、柿子的适生地，该村的孟姜红牌甜桃个大