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摊黄儿
2023-07-26
摊黄儿：绥德小吃摊黄，是陕北的一种独特的食品，它的原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成。因为是用鏊子摊的，于是就叫成摊黄儿。有的地方也直接就叫黄，可能是因为从它的颜色叫起的吧，因为不论是米面还是玉米面，可都是黄色的。摊黄时要先将面粉用酵子发起，加碱
小米钱钱饭
2023-12-13
但这种食品在全国来说很少见，只有山西的吕梁地区西部和陕北地区才有，所以人们对此知之甚少。将白豆煮半熟后置平滑青石或钢铁块上，用小铁锤捣成小圆片，状似铜钱，故名豆钱钱。做小米饭时与米
临县大烩菜
2023-12-13
临县大烩菜：临县大烩菜，简称烩菜或大烩菜，是山西临县乃至吕梁地区的一道著名的汉族小吃，由于临县靠近陕北，跟榆林大烩菜有相似之处，但是由于地域跟风俗不同，临县大烩菜的味道跟做法有所区别。虽然此菜源与内蒙，但是随着在临县的落地生根加进去了许多临县独特的风味，分荤、
子长油糕
2023-07-26
子长油糕：油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，用软糜子和硬糜子去壳，加少量硬糜，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，然后分层放入笼中蒸熟后出锅，放在面板上，手蘸凉水揉，将糕揉成软而均匀的面团为止。然后压成半公分厚的饼状，将煮熟的大枣去核剁成枣泥，摊
镜头中的三下乡 | 相约三河古镇，寻找梦里水乡
2023-12-17
在众多兴起的民俗文化村中，徽派建筑早就成为了大家热衷的风格。这不仅是因为其中的极简气息，还有浓厚的文化都符合现代人对于美的要求。为探寻徽派建筑的魅力，巢湖学院徽派建筑传承与
浦阳江国家水利风景区
2023-10-18
景区根据一环一轴两带三廊四核五区的总体格局，规划以浦阳江为中心轴线，以水文化科普为环线，以浦阳江老城区两岸河道为民俗文化恢复带，以库区消落带、库尾滩地、浦阳江下游人工湿地为修复保护带
苏勒德旅游区
2024-10-15
奈曼旗苏勒德旅游区坐落在固日班花苏木政府所在地巴彦塔拉嘎查村西北处，是一个集天然草原生态旅游，发掘蒙元文化，集观赏、民族餐饮住宿和民俗文化活动于一体的旅游区，区位优势明显，交通便利，旅游区紧靠G45大广高速南，离大广高速八仙筒和奈曼东两个出口各20公里
施洞苗寨
2023-09-21
施洞镇，美名在外，已不再只是缘于昔日作为清水江重要口岸的地位，它依仗了更为宝贵的民俗文化资源——姊妹节、龙船节、苗年等节俗和施洞破线刺绣以及银饰。施洞被认为是黔东南最热闹和最有看头的赶集地点之一，热闹非凡的买卖场面透着原始却富足的风貌，在赶集的日子里前往施洞
维巴村
2023-03-23
里是曾经的藏币印刷厂、八大藏戏之一《顿月顿珠》取景地、藏药取材圣地；宗教景点有乃古东日、吉仓日追、普布觉寺等；民俗文化资源有西藏擦擦博物文化展览馆、趣真藏香厂、曲色民族风景庄园等以及六家‘拉萨人家’
寺外桃源景区
2023-03-15
寺外桃源景区位于南部县玉镇乡正觉寺村的寺外桃源景区建成于2015年6月，景区内有名贵花卉200余亩、林果300多亩，包含月季长廊、崇文书岩、忠孝广场、香桃别径、昆桥荷影等景点，该景区不仅生态环境优美、民俗文化也十分深厚，去年6月在该景区举办的该县首届微电影节
黄陵抿节
2023-07-26
黄陵抿节：抿节在陕北方言中读抿节儿，节音儿化，所以也写作抿尖。抿节用的面是由豌豆和小麦磨合而成的杂面，将和好的面团放在密布筛孔的特制抿节床上，用手掌抿压而下，成一寸来长的小节，呈扭曲状。食时，将抿节下锅煮熟，浇以素汤，汤内有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，并佐以韭黄
米脂抿节
2023-12-29
米脂抿节：米脂抿节抿节：抿节在陕北方言中读抿节儿，节音儿化，所以也写作抿尖。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词：挖的那个杂面抿成抿节，挖的那个白面揪成不碴。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似饸饹,但短
