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马友鱼干
2023-11-04
马友鱼干：马友鱼属马鲅科，学名四指马鲅（Eleutheronematetradactylum），我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后，徐闻人则一般称之为午鱼。马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。我国沿海均产之，以南方为多，又以湛江雷州半岛和海
断鳝
2023-10-05
断鳝：断鳝取较大活黄鳝置于地上，任其极力翻腾，以去其体表粘液，然后以铁锥穿透鱼头并插入地下将鱼固定。用小刀开鱼膛取出内脏，最后将鱼洗净切为段。鱼段过油后放汤细炖，将成时添配蒲菜。此菜浓香、鲜美兼而有之。
万安鱼头
2023-09-23
该鱼具有独特的透明胖头，尤其是鱼脑与众不同，比一般的鱼脑大而肥厚。万安鱼头蛋白质含量为2127%，因水质好无污染，比其他地方的鳙鱼高3%，脂肪含量为1.75.7%适中。鱼脑肌肉中含18种氨基酸总量
闽中游击支队第5大队驻地旧址
2023-06-04
闽中游击支队第5大队驻地旧址龙卧禅寺位于福洁市城头镇湖美村五龙山下1933年至1949年9月，闽中游击队领导人黄国璋、林汝楠、陈亨源，福清的陈振亮、俞建兴、陈家茂等在龙卧禅寺开展地下革命活动
拨疙瘩
2023-11-30
拨疙瘩：拨疙瘩，是面鱼鱼的别名，又称为拨鱼儿，是西北一种家常风味面食，也是甘肃敦煌、酒泉一带特色传统风味小吃。其特点是具有口味浓郁，质地柔筋，滑顺爽口，风味独特，在西北土生土长的人，几乎都吃过面鱼鱼，各家各户还有不同的食用方式。拨疙瘩主要食材是鸡肉和面粉，调料
太湖风味宴
2023-08-29
太湖风味宴：太湖风味宴三万六千顷浩瀚太湖中，养育着丰富的渔业资源，有被称之为太湖三宝的银鱼、白虾、鲚鱼，还有白鱼、鱼巴鱼、角鱼、大闸蟹等；有太湖沿岸种植的百合、山药等新鲜蔬菜；还有湖州特产湖羊、白果、板栗、乌梅等山珍海味。都为太湖风味宴创造了得天独厚的条件。太
刘髯公旧居
2023-03-20
刘髯公故居坐落在河北区建国道66号。建于民国时期，整座故居为砖木结构二层楼房，意式建筑风格。大院总面积2330.16平方米。中文名：刘髯公旧居坐落在：河北区建国道66号建于：民国时期大院总面积：2330.16平方米
辽阳文庙
2023-07-13
始建于明洪武十五年(1382年)，布局严谨，照壁、棂星门、泮池、戟门、大成殿、启圣祠等建筑在南北走向的同一中轴线上。分三层院：第一层院，前为照壁，左右两块满汉文下马石碑，照壁面对牌坊楼式棂星门，门楼围墙，东西角设腋门
武胜门路蔡氏民居
2023-05-17
武胜门路蔡氏民居位于余姚市阳明社区武胜门路，坐北朝南，原格局依中轴线为台门、主楼及两厢楼。现存台门及主楼，四周围以高墙。以建筑风格判断为清末民居建筑。台门开于南墙正中，置两扇板门，面板用竹条装饰。台门内侧设披檐。门龙素面
