搜 索
泗门谢氏始祖祠堂
2024-09-30
泗门谢氏始祖祠堂位于余姚市泗门镇后塘河村。始建于明正德年间，由明代余姚籍状元谢迁倡议建造。现存建筑除门楼外均为清代重建，占地2200多平方米。该祠坐北朝南，由门楼、前厅、中厅、后楼、积谷仓组成，规模较大，格局完整，彩绘生动
坎门英雄基干民兵营营史展览馆
2025-03-19
坎门英雄基干民兵营营史展览馆位于坎门街道坎门英雄基干民兵营哨所大院内。坎门英雄基干民兵营前身为1948年5月成立的坎门民兵队。解放战争时期，坎门民兵在地下党组织的领导下，秘密开展张贴标语、分发传单、侦察敌情、递送信件等活动
浔阳鱼丝结
2023-09-27
浔阳鱼丝结：特点做工精细、造型别致、鱼丝洁白，鲜嫩味美原料主料：桂花鱼肉500克、猪肥脯肉10克、蛋清1个；调料：食用油600克（约耗125克）、食盐6克、味精5克、料酒15、葱姜汁15克、鲜汤200克、干淀粉4克、湿淀粉10克、红辣椒2只制作方法1、桂鱼去皮
下司酸汤鱼
2023-12-13
下司酸汤鱼：下司酸汤鱼下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一，扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人，麻江多以此菜招待之。其特点如下：料选用清水江野生活鱼或田鱼，如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属
干煎河刀鱼
2023-08-16
干煎河刀鱼：干煎河刀鱼河刀鱼，又称它为凤尾鱼、烤子鱼、黄齐、刀国、毛鲚、子鲚、刀鞘、海刀鱼等等。盘锦作为河刀鱼畅游的家园之一，在吃法上自然是别有风味。干煎河刀鱼原料采用盘锦河刀500克，红绿椒、葱花、元葱各2克;调料用盐2克、味精5克、胡椒粉3克、美极鲜10克
雅凤陈氏宗祠
2023-08-13
雅凤陈氏宗祠年代为清朝晚期，位于全南县龙源坝镇雅溪村雅凤组。2018年12月4日，雅凤陈氏宗祠被公布全南县第三批县级文物保护单位。保护范围：宗祠东北、西北、东南三面以文物己墙为界，西南面滴水向外延伸5米
英山陈氏宗祠
2024-09-15
陈氏宗祠位于英山县石头咀镇咀岩河村。建于清道光二十年（1840）。坐东朝西，一进两重，四合院式布局，建筑面积300平方米，占地面积500平方米。砖木结构，穿斗式梁架。该祠建筑布局、装饰艺术具有浓郁的地方特色，是研究湖北乡土建筑的重要实物
糖醋脆皮鱼
2023-11-01
糖醋脆皮鱼：此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。原料：鲤鱼1条300克，干冬菇5克，鲜辣椒5克，蒜10克，冬笋5克，葱15克，淀粉35克，姜3克，酱油15克，白糖10克，猪油10克，料酒5克，植物油60克，醋10
重兴麻辣鱼
2024-01-02
重兴麻辣鱼：重兴麻辣鱼重兴麻辣鱼料用红崖山水库正宗红尾鲤鱼，切成一寸许的短截，形状扁圆，色泽呈淡黄色，清淡不腻。豆腐、白菜、蘑菇、洋芋、宽粉等荟萃在一起，杂然纷呈，就像是开群英会。做法上是先将成品的麻辣酱、豆酱、干辣椒、鲜葱、鲜姜等用少许的清油爆炒两三分钟，然
翠梅酸辣鱼
2023-12-22
翠梅酸辣鱼：翠梅酸辣鱼是云南大理的特色菜。在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的翠梅酸辣鱼就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，