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石钟鱼宴
2023-09-26
石钟鱼宴：湖口县选送的石钟鱼宴由金汤雄鱼头、江湖两色、渊明菊、鄱湖凤尾鱼、孔雀开屏、石钟东坡鱼、鱼村四宝、江湖缘、鱼香茶饼和糟鱼米粑等组成。石钟鱼宴的主打菜为金汤雄鱼头。这道菜相传与朱元璋有关。传说朱元璋与陈友谅在鄱阳湖大战期间，有一天非常饥饿，就来到附近一个
宋嫂鱼羹
2023-09-08
宋嫂鱼羹：据传，北宋汴梁人宋五嫂，随宋室南迁来临安（今杭州），和小叔一起在西湖以捕鱼为生。一天，小叔得了重感冒，宋嫂用椒、姜、洒、醋等佐料烧了一碗鱼羹，小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病俞了。有一次，宋高宗赵遘品尝了好她做的鱼羹，大加赞赏。从此，这道菜就称宋嫂鱼羹
鱼糕圆子
2023-10-23
鱼糕圆子：鱼糕圆子俗称头子，是荆州传统名菜。头子的来历，据史料记载，始为官名（《资治通鉴》后周太祖郭威语）。早在南梁时期，头子已成为当地氏族酋会的一种筵席头菜，并以头子为酋长的象征。至今头子菜尤为盛行，凡民间婚丧喜庆，都要以头子作为上等菜来待客，有无糕不成席之
水族饮食和鱼
2023-12-12
水族饮食和鱼：水族饮食和鱼都匀的水族同胞不仅在迎宾、宴请时离不开鱼，因为鱼在他们心中是幸福、吉祥的象征，而且在日常饮食中也非常喜欢食鱼。有客自远方来，主人必定要杀鱼款待，表示宾主有鱼水之情，意深情长。为了领略一下都匀水族人民平时的饮食习俗，我请你和我一起到我的
东平湖鳌花鱼
2023-07-03
东平湖鳌花鱼：鳌花鱼，又叫桂鱼、鳜鱼，属于分类学中的脂科鱼类。它是我国四大淡水名鱼中的一种。鳌花鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，向为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和写下的著名诗句西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥，赞美的就是这种鱼。上世纪七十年代以前，湖内
李生梅故居
2024-02-27
李生梅故居位于永州镇平山村坡马屯，时代为1928年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2014年，李生梅故居被公布为马山县文物保护单位,李生梅故居,李生梅故居简介,李生梅故居南宁市马山县李生梅故居旅游指南
钟兆琳故居
2023-10-14
钟兆琳故居位于新市镇南汇街61号，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2010年4月,钟兆琳故居被公布为县级文物保护单位,钟兆琳故居,钟兆琳故居简介,钟兆琳故居湖州市德清县钟兆琳故居旅游指南
永安陈氏大宗祠
2023-10-25
位于永安市贡川镇城南巫峡头陈氏大宗祠是明代宫殿式建筑物，依山傍水，风景秀丽，现为市级文物保护单位，也是福建闻名遐迩的旅游观光景点之一。其始建于明万历三十三年（1605年），是陈氏入闽始祖唐中丞搽陈雍的纪念祠，清代康熙、光绪年重修
剑门孤魂姜维墓
2023-09-19
诸葛设关门，北伐率大兵，江山图一统，姜维守剑门。诸葛病故后，伯约竭忠志，谨遵丞相嘱，全力佐幼主。屯兵营盘嘴，未雨早绸缎缪。居高临下，秣马砺兵，森严壁垒，众志成城。魏将钟会，十万精兵，软硬兼施，屡攻剑门
