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陈良佐旧居
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930
条
青神汉阳鸡
2023-12-04
井水柴火童子鸡,皮脆肉嫩,
佐
以芝麻、炒花生、精盐、白糖,入口化渣,流行于世。汉阳坝位于乐山、夹江、青神三县交界处,是岷江河湾的一个大沙洲,土地肥沃,盛产粮食和花生。每到秋收
金钱鱿鱼
2023-11-25
鲜鱿鱼主要烹调方法有煎、炒、蒸、红烧等,配以姜泥、花生油、豆酱、青葱等
佐
食,肉嫩润喉,美味可口
江平芋头糕
2023-11-23
把粘米粉、五香粉、盐、味精等
佐
料及适量水烧开,然后冲在盆中和芋头香肠拌匀,放在方托上蒸45分钟
作珍冰花饼
2023-11-15
历经百余年历史,品质上乘,味道极佳,产品分低糖、中糖两种类型,适宜男女老少口味,是早点、夜茶、酒宴之
佐
食,探亲访友送礼之佳品,是消费者信赖的
湘西土匪鸭
2023-10-27
鸭多选用当地土养盛产的肥鸭为原料,
佐
以各种香料制而成色泽鲜亮,香味浓郁,辣而不燥,回味悠长,有客云:厨艺十八般,此技为一绝。
酥羊大面
2023-09-05
入口即化,用以
佐
面条,为冬季食补佳品。80年代以来又复盛销,仅嘉兴城区早市供应酥羊大面的饮食店就有几十家。桐乡等地亦有供应,颇为群众喜爱。
南京香肚
2023-08-28
它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的
佐
食佳品。南京香肚相传有120年历史,清同治时即闻名全国。形如苹果,便于携带,
博里羊肉
2023-08-25
博里羊肉:博里羊肉博里羊肉(贵妃羊肉):选用本地博里镇优质羊肉,
佐
以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉、辣椒、酱、料酒等特料烧制而成。口味鲜美、风味独特、不膻不腻、春夏食用可健胃补肾、滋阴壮阳;秋冬进补强筋活血,可驱寒度暖,是老少皆喜、四季皆宜的美味佳肴和保健食品。清
金米酒
2023-08-02
金米酒:家乡米酒系选用优质小米——金谷米为原料,
佐
以紫山余脉地下200余米深层矿泉水,采用最新专利技术精心酿制而成的原汁酿造酒。金米酒是高品味营养滋补酒,含有多种维生素和丰富的氨基酸、矿物质及微量元素,其氨基酸含量大大高于啤酒和葡萄酒,而且高于鸡蛋、肉类、米、
宁夏羊肉粉汤
2023-07-31
有条件的还在锅里放金针、木耳、梅豆,作为油香、米饭等食品的
佐
菜。一般家庭日常生活改口味,还喜欢吃粉汤饺子,即将饺子煮熟后,捞入滚开的粉汤中。
大荔水盆羊肉
2023-07-25
以剔骨鲜羊肉、骨头、桂皮、花菽、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,
佐
以糖蒜、辣子酱、鲜蒜瓣,则肉烂
桂平绿豆糕
2023-07-23
品尝时
佐
之
会泽稀豆粉
2023-07-11
会泽稀豆粉采用优质豌豆去壳,经水泡、磨浆、过滤后煮沸,稀稠适中,配以荞丝,
佐
以芫荽、芝麻油、花椒油
白片鲟
2023-06-29
食时配以姜丝,
佐
以辣料。
东莞长安盆菜
2023-12-18
其始于长安乌沙
陈
屋,南宋朝廷败退东莞、崖山一带,沿路居民纷纷前往勤王,盛情款待,后村民们假借天后诞之名来纪念
陈
氏,一直保存吃盆菜的饮食习俗。长安盆菜通常由九层十层菜组成,寓意长长久久、十全十美,有白切鸡、烧
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