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陈卓如故居
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条
肖港小香葱
2023-10-21
朱湖糯米地理标志产品保护范围为湖北省孝感市孝南区朱湖农场、东山头农场、朋兴乡、肖港镇、新铺镇、祝战镇、三汊镇、卧龙乡、毛
陈
镇等9个乡镇、农场现辖行政区域。据介绍,肖港小香葱的叶、
“白云翁”毛笔
2023-10-14
白云翁毛笔:孔老夫子为恢复《周礼》,带领着他的弟子们由
陈
蔡而厄于台,居然引发出了杨集这个毛笔之乡的一段千古佳话来。杨集,自古以来,就有制笔的传统,无麻不成笔这个孔老夫子留下的经典直流转到宋明才被一位来自浙江的白姓笔工所改写。由此,杨集麻笔之乡才渐渐地成了毛笔之
加饭酒
2023-09-28
它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,滋味鲜甜醇厚,具有越
陈
越香,久藏不坏的特点。过去,因配方不同,分为单加饭和双加饭
老劲子麻花
2023-08-08
老劲子麻花:明末清初,永济县张营乡的永宁村,有个姓
陈
的人,自制麻花出售,远近闻名,人们称他的麻花为老劲子麻花。原来老劲子家很富有,由于他重名轻利,卖了数十年麻花,把家当给卖穷了。他制作的麻花根大股匀,酥脆味美,价格又便宜,零吃的人很多。他每天担上两个大揽筐,走
猫鼠面
2023-07-13
猫鼠面:猫鼠面里既无猫肉也无鼠肉,只因创始人
陈
木荣绰号老鼠,他卖的面被称为老鼠面,以国语名之,便成了猫鼠面。猫鼠面其实就是切仔面,只是份量较少,作料更讲究。其肉燥高汤乃猪大骨、蛤仔、扁鱼、肉燥久熬炼成,浇在面上香味扑鼻,令人食指大动;再配上口味鲜醇的虾丸、鸡卷
永寿安宫桥大麻花
2023-12-27
成品长尺余,粗
如
手臂,个亮,香味扑鼻,干脆爽口,宜于存放,为馈赠、佐餐之佳品(咸阳)
抓饼
2023-12-09
抓饼形似盘,薄
如
纸,食者围桌而坐,以饼包数十样小菜而食,不仅能满足一桌之中口味各异的食客喜好,并且颇多乐趣,为旧时文人雅士聚会佳肴。
水口钮丝面
2023-11-26
因空心、细腻、味美、细白
如
银丝、回锅不烂而得名,迄今已有三百多年历史。手工制作,做工考究,有合面、盘案、上筷、上厢、上架、切装等复杂工序。
柿饼蒂苦瓜
2023-11-08
柿饼蒂苦瓜:新会杜阮镇的柿饼蒂苦瓜(又称雷公凿),果型短,蒂部宽园、果尖似凿子,色绿
如
翡翠,肉厚脆口,一年三季种植,以秋季品质最好,出口港澳,只要亮出杜阮秋的牌子,不少人慕名抢购(新会)
湘乡啤酒
2023-10-30
据清朝嘉庆《湘乡杂志》记载:乡泉井,水香
如
椒兰,酿酒殊腾,南齐时以之充贡。以此井水酿制的啤酒,酒味醇香,纯正爽口,是湖南省惟一获湖南名酒称号的啤酒。
兰考沙里红
2023-10-16
现医药所用山楂丸,热性健脾胃,助消化,还可加工成多种食品
如
山楂糕、糖蘸山里红和红果酒等。沙里红个大、大红色、皮薄、肉厚呈粉红色,闪光发亮,食之味酸甘美。
南张特菜
2023-09-29
南张特菜:南张特菜现有甜叶菊和永特蔬菜两个品牌,坚持名、优、稀、特的发展方向,引种多种名优蔬菜,
如
荷兰彩椒、甜椒、无刺黄瓜、耐贮番茄、日本甜柿、实用仙人掌等,主要产地在任城区南张镇。
南普陀素菜
2023-09-20
菜名也颇高雅,
如
半月沉江、南海金莲等。
焦岗湖红心咸鸭蛋
2023-09-12
单体切开蛋白如玉,蛋黄
如
蟹黄,油渍汪汪欲滴,黄中透红,入口清香绵延,具有松、沙、习、嫩、香等特点。
桃花虾扇
2023-09-02
一味是以虾头熬成虾脑油炒制虾球,艳
如
桃花;另一味以虾肉制成扇形虾菜,用锅贴法烹制而成。一菜两味,色味兼美,用番茄酱佐食(温州)
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