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鱼翅鸡羹
2023-11-03
鱼翅鸡羹：将鸡肉用刀轻轻刮下后用刀背斩剁片刻，成为细绒状，放在大碗中加酒、盐及1个蛋白轻轻顺一方向搅拌，见已十分均匀时再放进另一个蛋白再搅，如此逐个将4个蛋白放完搅好为止，即成鸡绒。鱼翅放在锅里加水5杯，与葱姜用小火煮15分钟，捞出鱼翅，倒掉水另加入上汤2杯到
广南岜夯鸡
2023-12-19
广南岜夯鸡：岜夯鸡是文山州广南县壮族独有的一道传统美味菜肴，为云南一绝。岜夯为壮语，意为酸汤，是用红青菜或野菜制作的一种酸菜汤。烹制岜夯鸡时，首先将洗净的鸡肉切为小块，用佐料拌匀浸透；再把准备好多种佐料入锅，倒入酸汤；沸腾后放入青菜、猪油，煮一至三分钟后放入鸡
美味鸡纵菌
2023-12-16
美味鸡纵菌：纵菌经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡纵菌、腌鸡纵或油鸡纵，可以贮存较长时间，以备常年食用,面条、米线中加入一点，或增味不少！鸡纵菌多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上,每年六至九月成熟,与白蚊共生，具独特的鸡肉香味，蛋白质含量高，含多种氨基
骟鸡点豆腐
2023-12-14
骟鸡点豆腐：骟鸡点豆腐是毕节大方的特色菜，也是贵州一道传统名菜，属于黔菜系。此菜主要以骟鸡和豆腐作为主要的原料而调制的菜，将鸡肉豆腐混为一体，豆腐洁白细嫩，鸡肉清香可口，清汤回甜爽口，实乃一道美味佳肴。骟鸡点豆腐荤素兼容，高蛋低脂，既有朵颐之快，又无膏肓之忧，
白切清远鸡
2023-12-12
白切清远鸡：白切清远鸡，是广东清远最有名气的一种美食。当地鸡肉吃法众多，其中最地道的吃法还是白切了，白切清远鸡的制作工艺非常考究，主要以土鸡为原料，制作时先把鸡拔毛处理干净，去除内脏后，再用热水浸熟斩件即可。食用时搭配调配好的葱姜蒜蓉，入口鸡汁鲜甜，鸡皮爽口，
金湖乌凤鸡
2023-09-17
金湖乌凤鸡：金湖乌凤鸡具有体型小、麻羽、凤头、绿耳、毛脚、裙羽、桑椹冠、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏等特征。该鸡外貌秀美，颇具观赏价值，其肉、蛋质量好，同时具有保健功效，是我国珍稀家禽资源。该鸡头部清秀且短宽，鸡冠为紫红色的玫瑰冠，耳呈圆形且多为绿色，虹彩为褐色，
灵峰洞
2023-11-16
灵峰洞灵峰洞位于岩体西南坡，相对高度37米，残存面积约250平方米，在已清理的不到10平方米的钙板层中，清理出灵峰洞和船帆洞石制品75件，多数为断块、石核和石锤，其中石器11件
狼峰霁雪
2023-07-27
狼峰即小涧集以北的狼山，位于县城西；北15公里处。传说很久以前，这里山峦起伏，林木葱郁，杂草丛生，怪石嶙岣，云雾缭绕，为周围九峰之首。因豺狼出没其间，经常酿成祸患，故名为狼山。后有一薛姓的白衣青年，精通武艺，非常骁勇，自愿上山扣狼为民除害
玉京峰
2024-12-09
玉京峰景区是三清山最高峰所在地，海拔1819.9米。景区范围从九天应元府、红茶花石，经郁松岭、跨鹤桥、登真台、玉华峰、玉虚峰，到蓬莱三峰一带。景区内除了玉京、玉虚、玉华三座主峰高凌云端，还有蓬莱三峰、垂直千米的飞仙谷、深渊万丈的王母谷
美女峰国家级森林公园
2023-09-12
导游登临美女峰，或晴空万里，廖廓江天；或白雾蔼蔼、云海茫茫；或漫山积雪，银妆素裹；或山花烂漫，林木葱郁。大文豪郭沫若曾这样赞叹美女峰：那潇洒飘逸的长发，那端庄匀称的五官，那标志着青春妙龄的丰满乳峰……，无不令人诗情万丈，浮想翩翩
狮峰寺
2023-08-03
狮峰寺。又称狮峰广化禅寺．位于福安市柏柱洋狮峰山麓：距县城30公里。寺始建于唐景福元年(892年)，原在山顶，明永乐年间(1403—1424)移建于此。据载。明武宗曾游此寺，御题寺匾狮峰广化禅林，并赠诗，诗中有影动方池鱼惊客，声来半岭竹引风之句
悟峰云雾茶
2023-09-25
悟峰云雾茶：悟峰云雾茶是江西省上饶市广丰县的特产。悟峰云雾茶外观色泽翠绿油润、形似莲心、锋苗挺秀、白毫披露；开汤后香气扑鼻，芽叶朵朵沉于杯底，汤色清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，栗香持久，几泡不淡。悟峰云雾茶因产于岭底乡南部悟道尖得名，该乡属武夷山东脉，海拔千米以上高
前峰雪莲
2023-08-23
前峰雪莲：前峰雪莲的品质特征：条索卷曲，银芽隐翼，茸毛披复，清复幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色清澈明亮，叶底匀嫩。前峰雪莲产于天目山余脉伍员山下的江苏国营社渚农场前峰茶厂，该茶选用早春粗壮芽苞，运用精淇工艺和先进科学原理，经过几年研制，于1985年通过鉴定，被评为省
茶山水浸鸡
2023-12-17
茶山水浸鸡：茶山水浸鸡是广东鹤山市经典的传统名菜，属于粤菜系。茶山水浸鸡风味不错，一锅清汤放上几块树根（当地人叫树仔头），这是茶山特有的药材五爪金龙，在汤水中加进这些药材，不仅风味独特，而且鸡肉也烧不老，熟透的鸡肉香气扑鼻，鲜味无比。中文名：茶山水浸鸡主要食材