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鸡爪芋
2023-11-07
鸡爪芋：鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于冲蒌、四九、水步等地。查阅地方志时于清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载，可见其在台山已有较长历史了。鸡爪芋，顾名思义，其形似鸡爪。鸡爪芋又称番芋、魔芋，属多年生宿根植物，它茎根硕大，旁边多长有小茎根，一个芋头，周围有弯
石坂潭番薯
2023-11-08
石坂潭番薯：番薯在台山处处皆有，但以四九镇石坂潭番薯最为著名。其品种有三：1、香薯。是最佳品种，熟如蛋黄，含淀粉质高于其他番薯。其味香甜、松化可口、胜似栗肉。2、金江雪。是耐寒高产品种，在零度的冰冷天气中也不致冻死。一般亩产750公斤至1吨，有的高达1.5至2
飞鹤乳品
2023-06-21
飞鹤乳品：飞鹤乳品2004年阜阳大头娃娃事件后国家质检总局公布了劣质奶粉生产企业黑名单，其中没有一家黑龙江企业。最近，众多知名乳企被检出三聚氰胺，唯独黑龙江奶粉企业因合格率达98%而声望陡增，黑龙江已经成为中国最有信誉的优质奶粉地域品牌。
恩平猪仔薯
2023-07-20
由于个小，猪仔薯的薯肉非常粉嫩，是恩平、台山等地区传统特优农产品之一，主要产地是四九、水步等山地多的镇。猪仔薯具有清、补、凉滋养强身的功效，蒸煮后外部微苦薯心清甜与红薯等相比较味道较淡。鲜猪仔薯或猪仔薯
黄淮山羊
2023-10-31
黄淮山羊：【种质原产地】河南省沈丘、淮阳、项城、郸城市【主产区与分布】河南省周口地区的沈丘、淮阳、项城、郸城等县和安徽省阜阳等地。【种质来源】地方【种质经济类型】肉用型、兼用型【头部被毛颜色】白色【颈部被毛颜色】白色【体躯被毛颜色】白色【腹部被毛颜色】白色【臀
插花牛肉汤
2023-12-06
插花牛肉汤：插花牛肉汤是安徽阜阳著名小吃，插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间，发展至今已有近200年的历史，其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料，用文火熬制而成，口味纯正，回味悠长。由于其工艺独特，慢慢的形成了一种特色，成了家喻户晓的名吃，如今不光在插花和
樊记牛肉拉面
2023-09-12
樊记牛肉拉面：樊记牛肉拉面樊记牛肉拉面是阜阳市颍东区的风味小吃，拉面馆位于阜阳火车站以西800米的北京路综合大市场内，拉面工艺为祖传秘方，拉面选料讲究，做工精细，技术新颖，引人入胜。8扣可拉成长1.5米3000多根的龙须面，脍之人口，汤料用传统工艺烧制，辅20
谭棚毛笔
2023-06-27
谭棚毛笔：安徽历来多文人墨客，所以安徽的文化底蕴也非常的深厚，故徽州，就盛产文房四宝，笔墨纸砚，也是历来文人墨客所不可或缺的，故，这些东西也是比较出名的，提到文房四宝，大家就知道徽墨、宣笔、端砚、宣纸，很少有人知道阜阳的毛笔。毛笔是书法绘画特有之工具，历来被称
山羊板皮
2023-09-13
山羊板皮：阜阳白山羊，属淮北白山羊品系，具有耐粗饲、抗病力强，产仔多、繁殖快、出栏率高、肉质鲜美等特点。白山羊板皮具有组织细密，分层性能好，制成品柔软光泽美观，耐用等优点，因而在国内外市场上享有很高的声誉，多年来一直是国内外客商的热门货。阜阳市广大农民历来有养
利辛烧巴子
2023-06-28
利辛县于1964年建县，位于安徽省北部，建县始归属阜阳地区管辖，2000年5月划归亳州市管辖。利辛县位于淮河以北，当地属于面食为主区域。烧巴子是当地一种面做的饼类小吃，与外间烧饼相似
会龙辣椒
2023-06-28
会龙辣椒：会龙辣椒是安徽阜阳阜南的特产。会龙镇是阜阳市的延秋辣椒生产发源地，也是全国闻名的辣椒之乡。2002年元月，通过国家工商总局注册为集辰牌商标后，会龙辣椒因无公害、果大肉厚、味道醇美、色泽鲜亮、品种齐全等特点被誉为天下第一椒，并被评为安徽省名牌农产品。会
枣树行玉铃铛枣
2023-06-28
枣树行玉铃铛枣：枣树行玉铃铛枣是安徽阜阳颍泉的特产。北宋仁宗皇祐元年（公元1049年），初夏时节欧阳修第二次来到颍州顺泉河西行，其间有一野渡，清香浮动，欧阳修很是好奇，问一农夫，方知前方有一处枣树林，时值枣树花开。行数里，见枣树数十行，四周散落两三户人家。枣树