阆中醋博物馆相关特产-动网天际旅游网

2023-07-31

食用时，要将涮好的一张张酿皮子切成细条，上面再放上几块蒸熟的，切成薄片的面精，浇上辣椒油、醋、蒜末

2023-07-31

凉拌面皮：面制凉皮，薄如纸，切成条状，码上肉丝、黄瓜，加以芥末、醋、香油等调汁即成。味道酸、麻、辣、香，清凉可口，色香味俱全。凉皮的具体做法是：首先用冷水调好面，将面揉均匀之后，再放进盆中用冷水浸泡十分钟左右，然后用手进行搓洗，搓洗净淀粉后所剩的那块弹性极好又

2023-07-31

原料：莜麦、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥、醋、熟植物油。制法：莜麦用

2023-07-12

吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜

2023-07-05

松溉醋、长江鱼、盐花生，谓之五宝，既饱口福，又能美容、健身。松溉盐花生重庆市永川区松溉镇农业服务中心

2023-07-02

现在大多以羊肉为馅，但不腥不膻，再蘸以双醋、香油，令人百

2024-06-28

吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐

2024-01-13

历史起源在江户时代的延宝年间（1673年至1680年），京都的医生松本善甫把各种海鲜用寿司醋泡上一夜，然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在

2024-01-04

制作时选用猪肚，洗净后清水下锅煮熟，冷却后将猪肚、玉兰片、菠菜、干辣子均切成丝，用葱、姜、蒜、干辣子炝锅，依次加入醋、高汤、芡汁及肚丝、玉兰片、菠菜、滴上香油，文火烧制。成品汤色黄亮，肚丝汤之所以能成为秦安的一道独特

2023-12-31

基本制作工艺是，将猪大肠、猪肚用盐、醋分别翻转、搓揉去油腻和腥味，清水漂洗至肠、肚色白发亮，无腥臊味为止，再在热锅上焙烤，在距大肠30厘米处切断，即为葫卢头，放人清水锅中煮4小时后加精盐，10分钟后捞出肠、肚放筛内景晾干

2023-12-27

螅镇芝麻饼制作原料为：白面、芝麻、茴香、盐、水、醋等。先用温水和面，待

2023-12-27

但在西安回民中，酿皮的吃法却与众不同，它除了放醋、盐、味素、辣椒油外，还要放芝麻酱，吃来又别有风味，所以在西安，人们又把回民的这种凉皮叫做麻酱凉皮。

2023-12-20

洛阳不翻汤是用薄煎饼、海带、粉丝、鸡血、虾皮、木耳、韭菜、紫菜等调味料，加上盐、醋、味精、胡椒粉等调味料，然后舀成猪骨汤。做了一碗不掉头的汤。当你吃的时候

2023-12-17

吹猪肝是要在农历冬腊月，将鲜猪肝吹膨胀后晒干，主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等，制作时将猪肝煮熟，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀

2023-12-16

食用时将凉粉划成细条或方砣状，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。在永德，城镇乡村小店，交通要道多有摆摊设点出售服务，行路人或赶集人往往以之为理想的晌午餐。