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扬州饼
2023-08-28
扬州饼：徽川饼经不断的改良，馅心品种已增多，有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等，更名为扬州饼，为群众喜食的扬州风味小吃之一。100℃温水250克徐徐倒入，同时将面粉与水拌和，揉成面团，再反复搋揉至面团软润发光时，揿成长方形面块，将酥面均匀地铺在
固原羊肉泡馍
2023-07-31
这是当地回族饮食中的一种饶有情趣的风味小吃，深受群众欢迎。它味道独特，方便实惠，价廉味美，吃者甚多。泡馍大体有两种：一种是用牛羊肉泡，一种是用牛羊的头、蹄下水来泡，又叫杂羔泡馍。肉泡比
长泰手抓面
2023-06-29
虽然它鲜少在殿堂宴席上出现，但由于口味独特、方便随意，在乡间亦颇为风行，很受群众喜爱。长泰的手抓面更是别具风味。先说这称呼。手抓面，顾名思义，即用手抓着吃的面，以面份裹着油榨豆腐干或五香，抓在手掌里进食
关西塔
2024-12-04
在龙南县城东北面距县城约二十公里的关西镇，有一座清代早期所建的关西塔，关西塔耸立于程口、邹坑两村交界的田螺坑尾山顶上，因为建塔的缘故，当地群众把山称之为宝塔山，宝塔山是典型的笔靠山。关西塔是一座六角形、外砖内木结构的风水塔，通体为红褐色，塔高五层，逐层缩小
「高清组图」来云南曲靖陆良南境颐养小镇赴一场文化盛宴
2023-09-05
「高清组图」来云南曲靖陆良南境颐养小镇赴一场文化盛宴：小镇的每个角落和广场都变成群众的大舞台文化是一个地方的根与魂，是推动经济社会发展的主动脉。云南曲靖陆良县是爨文化的发祥地，有着深厚的爨文化底蕴。陆良南境颐养小镇依托爨文化这一灵魂底色，借全民康养这一强劲东风
木赛来斯
2024-01-05
木赛来斯：木赛来斯是南疆维吾尔群众普通喜欢的一种饮料。其制作方法也是十分独特。这种饮料完全是用鲜葡萄为原料酿成的汁，但却不是葡萄酒。做法：把鲜葡萄摘下后，放在洗干净的案板上，摊开，用洗净的戈壁上的骆驼刺，去叶留刺，用其敲打葡萄，使葡萄的皮和核留在案板上，汁流入
冷冻白豆腐鱼
2023-12-23
冷冻白豆腐鱼：冬季，在大理、邓川一带白族群众的餐桌上或饭店里，常常可以见到一种当地人民十分喜食的冷冻名菜冷冻白豆腐鱼，它是白族人民用来招待客人的很有特色的上等名菜之一。冷冻白豆腐鱼，选用洱海特产的黄鳞鲤鱼或鲫鱼加白豆腐制作而成。它的制作方法是：先将鱼剖腹去掉鳞
