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条
密洲烧鹅
2023-07-21
密洲烧鹅:农庄美味——密洲烧鹅采用雁鹅、糖、盐、香料、酱料等食材,精心
烤
制,配以相关佐料,风味独特,新鲜出炉吃口感更佳。在第三届陆路东盟国家商务(壮族歌坡)文化节第二届旅游美食节上获特色菜肴银奖。
凤尾鱼罐头
2023-06-23
凤尾鱼罐头:凤尾鱼,又称
烤
子鱼,特征为体侧扁,尾部延长,银白色,雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类,肉质鲜美,供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸,加上辅料佐餐,味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。
铜川乒乓馍
2023-12-27
白面粉加入油、盐、调料
烤
制而成。状似椭圆形乒乓球,小巧玲拢,久贮不坏,虽值寒暑,无需加热,亦不用莱肴佐餐,食之酥脆、香鲜、味长,为旅游上乘食品。
蒙古烤肉
2023-08-15
蒙古烤肉:马背民族的地道风味是
烤
出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起风吹草底见牛羊。
风味果馅
2023-12-30
风味果馅:把面粉加油和匀,擀成长片,卷起压窝,包入调好的馅,放入烤炉反复翻
烤
至熟。特点是酥香甘甜。根据馅的内容,可分作枣果馅、糖果馅、豆沙果馅。(延安)
乒乓干馍
2023-12-27
以上白面粉加入油、盐、调料
烤
制而成。状似椭圆形乒乓球,小巧玲珑,久贮不坏,虽值寒暑,无需加热,亦不用莱肴佐餐,食之酥脆、香鲜、味长,为旅游上乘食品。
福州十香果
2023-09-21
福州十香果:福州十香果:又名大福果,俗称
烤
扁撖,以加工过程中需拷扁以利浸糖而得名。产品颗粒膨大,肉质丰满,色泽鲜艳,果纹细致,造型优雅,质地脆嫩,气味芳香,甘甜可口。
蜜汁南瓜
2023-12-29
用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,拼
复
完整,入锅蒸熟后,浇以糖汁。口感绵软,香甜怡人。南瓜富含维生素A、C、钴、锌等营养元素,对糖尿病及肥胖症有独特疗效。
口蘑泡汤肚
2023-11-03
口蘑泡汤肚:将肥猪肚肚尖切成鱼肋形,用酒盐浸妥,氽入滚开毛汤中断生,捞入盘中,
复
将原汁鸡汤烧开,放入口蘑、菜心等,一齐上桌,在桌上将肚尖倒入鸡汤,即汤泡肚。汤鲜肚脆,清香爽口。
扇贝
2023-12-08
拉丁学名:Pectinidae界:动物界
门
:软体动物
门
:Mollusca纲:双壳纲目:珍珠贝目科:
黑峪西瓜
2023-09-28
物种名称西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青
门
绿玉房;拉丁学名:Citrulluslanatus;英文名称:watermelon科属分类被子植物亚
门
、双子
银丝卷
2023-06-09
除蒸食以外还可入炉
烤
至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。为北京丰泽园饭店的著名小吃。
张家口圪渣饼
2023-12-10
烤
制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。
任市杨烤鸭
2023-11-29
任市杨烤鸭:任市杨烤鸭采用鲜活土鸭配上优质调料精
烤
而成,色泽红润,香气浓郁,营养丰富,肉质细嫩,味道醇厚,鲜美可口,以色、香、味、形、质闻名著称,是馈赠亲友和家庭食用之佳品。
血豆腐
2023-10-30
血豆腐:血豆腐是将豆腐和鲜猪血、猪肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捏成卵形,以竹筛置于火炕上,烟熏
烤
至腊黄,用大蒜会炒,吃起来耐嚼味香,是土家特色菜。(张家界)
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