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蛋美鸭
2023-12-20
蛋美鸭：蛋美鸡，是江苏的汉族名菜，属于淮扬菜系。菜点结合，鸡汤醇厚，鸡肉酥烂，烧卖味鲜。酥烂脱骨，又不失其形，形态饱满，光泽滋润，汤醇汁浓，诱人食欲。蛋美鸡用熟鸡蛋剖成梅花形，围在鸡肉旁边，酒蒸至极烂，不失鲜味。现在用蛋烧卖，在口味与造型上又进一步。有调理营养
吕长明牛肉
2023-06-28
吕长明牛肉：吕长明牛肉是安徽省阜阳市界首市的特产。牛肉是人们喜爱的肉食之一，界首市吕长明清真食品特别是清真五香牛肉系吕家祖传，已有百年历史。界首市吕长明清真食品有限公司成立于1995年，97年曾在第三届中国农业博览会参展，98年5月注册为吕长明商标。99年被中
长升源黄酒
2023-06-15
长升源黄酒：长升源黄酒是山西省晋中市平遥县的特产。长升源黄酒，以平遥所产黄色糯米制成，故又有糯米酒之称。其香味浓郁醇厚，酒性温和，老少皆宜，既是烹饪时理想的佐料，又有活血化瘀、养血补血的功效。一提到黄酒，平遥人马上就会想到长升源三个字。长升源黄酒铺位于平遥古城
内蒙稍美
2023-08-13
内蒙稍美：又名：烧美、捎卖、烧麦。主料：面粉、羊肉辅料:葱、姜制作：用新鲜羊肉作馅捏成石榴状，在笼中蒸熟即可。来源：稍美是呼和浩特一种传统的风味佳肴，始于元朝，历史悠久，明代称纱帽，清朝称为鬼蓬头。稍美制作工艺独特，选料精良，皮子精而薄、羊肉馅肥瘦适中，葱姜等
雅长铁皮石斛
2023-11-21
雅长铁皮石斛：雅长铁皮石斛广西壮族自治区乐业县现辖行政区域《乐业县人民政府关于确定雅长铁皮石斛地理标志产品保护范围的通知》，乐政发〔2011〕27号广西雅长兰科植物研究中心企业标准：Q/YCLKYJ001～0032012《雅长铁皮石斛》
长宫包子
2023-12-09
长宫包子：长宫包子：产地是宁津县长官镇，起源于清朝道光年间。主要是的牛、羊肉包子，其特点是：面白皮薄，馅大肉肥，油不渗溢，咸淡适口，外形美观。在当地很有名气。喜欢吃牛羊肉的朋友可以去尝一下。
岗美毛蟹
2023-11-06
岗美毛蟹：在岗美镇的漠阳江段盛产毛蟹，一年有两个蟹季。盛夏的蟹季，产的是毛蟹六月黄；深秋的九月团脐十月尖，也是产毛蟹。蟹又叫螃蟹、稻蟹、毛蟹等。岗美毛蟹主产区在新墟、新埠河床。蟹一般分布在沿海地区，而新埠、新墟两地小河靠近南海。毛蟹能在两地生长可能是南海的螃蟹
长洛蜂蜜
2023-07-02
长洛蜂蜜：长洛蜂蜜产自于距离赣县县城40多公里的山区，蜜源丰富，远离城市，真正的无污染。蜂蜜的采集方式都是采用古老、传统的方式，绝对无添加任何物质，百分百的纯正蜂蜜，具有软化血管、降低血压、调节肠道，治疗便秘、美容养颜等等功效。
贵德长把梨
2023-07-29
贵德长把梨：长把梨属白梨系统，也有人把它归入新疆梨系统，又名甜梨或长柄梨，柄把长约为果长的五分之四左右。梨果倒卵形，一般重８０克至１５０克，果皮黄绿，果肉白嫩，质酥软脆，汁多味芳，含糖量在１０％以上。贵德长把梨为中熟品种，９月下旬至１０月上旬成熟。长把梨树冠高
淮安长鱼宴
2023-12-15
淮安长鱼宴：淮安长鱼宴是江苏经典宴席名菜，诞生地是江苏省淮安市，淮安洪泽盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼，用长鱼作菜摆宴席名叫长鱼宴，经过洪泽历代厨师精心研制，形成了传统名菜长鱼宴，其中，软兜长鱼是淮安长鱼宴最为经典的名菜。用长鱼作主菜摆宴席，每天一席，连续三天，做出一
霞美牡蛎
2023-09-15
霞美牡蛎：牡蛎：俗称蚵、蚝、蛎黄等名称，属于贝壳软体动物。牡蛎肉质洁白细嫩，营养丰富，鲜美无比，在国外素有海洋牛奶之美称。具有软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汁等功效。霞美牡蛎属于褶牡蛎种类，历史悠久，早在清朝地方志书就有记载用破瓦缸、乱厂头养蚵的史实
长春地三鲜
2023-12-19
长春地三鲜：长春地三鲜是长春的一道传统菜肴，属于东北菜。自古以来，我国民间都有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。最初的地三鲜是三样新鲜时令蔬菜，即苋菜、青稞和蚕豆，有些地方指的是苋菜、蚕豆和蒜苗，人们觉得，这三样东西放在一起炒，吃的就是鲜嫩和青味。没想到