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德钦雪莲花
2023-12-17
德钦雪莲花：绵头雪莲花多年生草本，全体密被白色或淡黄色长柔毛，高10～25厘米。茎常中空，棒状，基部有棕黑色残存叶片。叶互生，密集，无柄，披针形或狭倒卵形，长2～10厘米，宽0.5～1.5厘米，边缘羽裂或具粗齿，密被白色长茸毛。雪莲花头状花序多数，密集，每序长
亚东黑天麻
2023-07-12
块茎肉质，淡黄色，长卵形或长圆形，长7～15厘米，有均匀的环节，节处有膜质鳞叶。花茎直立，高1～1.7米，总状花序顶生，花淡橙红色或黄绿色。蒴果长圆形或倒卵形。花期6～7月，果期7～8月。
苦荞酒
2023-12-14
苦荞酒：苦荞酒采用独特的民间传统工艺，以苦荞和茹仁米为主要原料精酿而成。酒体无色透明、清凉可口、尾味甘爽、独具风味，具有消炎、利尿、益气之功效，1993年获中国保健科技精品金奖。
田旺粽子
2023-10-06
田旺粽子：田旺粽子田旺村位于国家级重点保护单位桐林（田旺）遗址附近，紧靠乌河。乌河水清醇甜美，鱼虾成群，这里生产的芦苇，有一股特别的清香，苇叶大而长、厚而韧，是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子，其中田旺村的粽子以糯米、红枣
山西粉蒸肉
2023-06-15
蒸之烹技，晋源流长，陶寺遗址出土的陶甑，表明距今4000多年前山西已蒸谷为饭（《古史考》），至今平定等地仍用陶甑，晋南民间以其蒸糕，称甑糕。《千鼎集·伊尹蒸考》有雪鹄之蒸，说明夏商时已有蒸肉而食。《周语》记，
宁县核桃
2023-07-28
宁县核桃：宁县核桃以产量高、品质好、果实大、壳薄、易脱仁，含油量高、香味独特而驰名。据测定。宁县核桃含油率平均为66．7％，是健脑的优质食品。目前，庆阳地区年产核桃3000多吨，其中宁县核桃达530多吨。
黑瓜籽产品
2024-01-02
黑瓜籽产品：黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，可润肠、清肺、止渴、降压、和中，提神补脑。如生食还可以化痰涤垢，浓煎服用，能治久咳不止症。黑瓜籽产品有：五香、奶油等多种味道瓜籽。
油麻花
2023-08-10
油麻花：油麻花面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。制作方法：1、在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉加入500克老肥，用4升温水调搅均匀，
洱海海菜
2023-12-22
清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载：海菜生云南水中，长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽序长苞，十数花同一苞。花开则出水面，三瓣、色白……人摘其茎叶食之。海菜茎长四、五尺，软脆，粗细如绳，茎须开花，有苞，每苞开花四、五朵
内蒙古黑瓜籽
2023-08-15
黑瓜籽仁含蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的辅料。自治区黑瓜籽在哲里木盟、赤峰市、兴安盟、巴彦淖尔盟、包头市、伊克昭盟均有出产，年出口量在50万公斤左右。