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荔北战役胶泥坡战斗遗址
2023-04-16
荔北战役胶泥坡战斗遗址位于渭南市大荔县许庄镇西汉村以北约3公里处。1948年10月10日以后，西北野战军向荔北国民党驻军发起的荔北战役(时称秋季攻势)已经进入到第二阶段
朝天锅
2023-12-09
朝天锅：朝天锅是潍坊最为著名的特色名菜，属于鲁菜系，它的特色是以烙饼卷肉，吃的时候不用锅。起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今。它主要是用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下货为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，其中猪肠不要断的，并且要翻过来清洗。朝天锅的肉肥而不腻，汤清
大洋度口街岗楼战斗遗址
2023-04-04
大洋度口街岗楼战斗遗址位于莆田市涵江区大洋乡大洋村洋边自然村。1948年底，中共闽中地委决定进驻大洋。为了扫除革命斗争的障碍，闽中地委领导游击队在大洋发动群众，开展反霸除恶斗争
锅块
2023-10-21
锅块：锅块，锅块比黄酥饼要大一点，不起酥，周围面肉丰厚，味道纯正清雅，多为干点吃食，城关十字街头有个外号叫金虼蚤的人，锅块做得又大又好，可每天做的面活不多，常常供不应求，于是他自己定了个规矩，每人只能买一个。有一天，有个菜贩子要买两个，他坚决不卖，后来菜贩子说
智毙大炮焰战斗遗址
2024-01-11
智毙大炮焰战斗遗址位于连平县溪山镇软坑村老软坑街（现软坑小学一带）。溪山镇原软坑乡有个小圩场，国民党软坑乡府和联防队就驻设此地。软坑乡联防队队长叶盛焰，绰号大炮焰，他仗着国民党匪军的势头和率领有七八十人的武装，在乡间欺压群众，无恶不作，人民群众对其深恶痛绝
千层锅
2023-09-10
千层锅：千层锅千层锅是祁门山区的一道美味菜肴。其原料多用农家土菜，一层层码放进一口大铁锅中，大火烩煮得透熟，热气腾腾地连锅端上桌。一般情况下顶上盖的一层是红烧肉片，硕大肥实，油而不腻，周围是排列整齐的肉圆，往下有油炸的豆腐、风干的野味、鲜嫩的竹笋、多样的山菜，
贺甲战斗纪念馆
2024-10-14
贺甲战斗纪念馆原址为贺甲祠堂，始建于民国初年，是抗战时期由陈毅、粟裕等领导下的新四军一次威震江南的战斗遗址。贺甲战斗是苏南抗战时期新四军反扫荡最激歼敌最多、影响最大、意义最大的一场战斗。
锅出溜
2023-10-23
锅出溜：锅出溜是一种饭的名字，也有叫地出溜的，也有叫淋张水煎饼。读的时候最后的溜字带儿化音，好听！现在到酒店里吃饭，喝完酒，服务员问客人吃什么主食，你问，她甜甜地回答：有南瓜面、护汤面、茄汁面、芝麻叶绿豆面，还有混沌、锅出溜！不少朋友都爱吃锅出溜，喝完酒再喝一
锅茶
2023-08-14
锅茶：蒙古锅茶：对蒙古人来说，奶茶已不是单纯意义上的饮用品，而是一种文化，一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好，然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中，加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软，味道口感越
蒙山云蒙景区
2023-11-12
蒙山国家森林公园被誉为天然氧吧、超洁净地区，茂密的松林空气中负氧离子含量为每立方厘米854167万个，是北京地区的195倍，居全国之首。美丽的森林风光，清洁的空气质量，无疑是广大游客户外锻炼、运动休闲的最佳选择
锅渣
2023-12-10
锅渣：渣（或称锅炸）安顺独有的甜食珍品，不同于川味玫瑰锅渣。以前水晶糕粘裹干荸荠粉层入油锅炸成，外壳酥，内瓤嫩如鱼脑，浇上白糖后上席，食时须以筷压破，搅拌白糖。入口嫩脆甜熟，美不可言，是冬季宴席的甜品代表。因其外不见丝毫热气，其内滚烫如火，故常用以捉弄新女婿或
卤肉锅魁
2023-11-29
卤肉锅魁：卤肉锅魁，面食，特点：香味四溢，馅料爽口。烹制法：烤。该品为成都传统小吃，尤以老隍城传统锅魁店制品为佳，除卤肉锅魁外，还有鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁等数十品种。卤肉锅魁是四川传统特色小吃，锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名，卤肉锅
赵川镇前坡岭战斗遗址
2023-10-03
赵川镇前坡岭战斗遗址位于赵川镇，距商南县城86公里，2002年10月投资60万元建成前坡岭战斗英雄纪念碑，碑高19.74米，纪念场地长46米，宽7米，总占地322平方米，正前、左右方均有台阶。王锋（在中原突围中负责接应工作）同志题有前坡岭战斗纪念碑
伏击日寇采矿调查班战斗遗址
2024-11-05
伏击日寇采矿调查班战斗遗址，位于通化县果松镇七道沟村的白砬子沟门，距村中心1.5公里。日寇侵占东北后，疯狂掠夺各类资源。1935年6月，日寇向七道沟铁矿派去了以日本人野田笃为首的采矿调查班
荆州锅块
2023-12-02
荆州锅块：荆州锅块，遍及荆州的街巷里弄，是荆州著名的早点小吃、著名的面食小吃，其制作原料与工艺，与锅盔、烧饼大同小异，锅块香、脆，锅块种类繁多，有鞋板锅块、牙子锅块、猪油锅块、豆豉锅块、糖锅块等，又分子面锅块与老面锅块，入子面锅块，面粉无须发酵，讲究现揉现做，