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蔡一翁墓
2024-11-02
蔡一翁为唐代人，是海内外青阳衍派蔡氏族群的开基祖。该墓坐东北朝西南，历代均有修缮，墓碑石为明代，墓文为楷书阳山一翁蔡公，墓丘为风字形。2019年9月8日，蔡一翁墓被公布为晋江市第六批市级文物保护单位
穆棱秀池
2023-07-16
银练般的穆棱河水从遥远的大山谷深处欢畅地流来，又从娇巧玲珑的秀池旁欢畅地流去。美丽的秀池正是置身在这蓝天白云下，青山绿水间。她占地不大，却圆得就像一瓯明鉴；她声播不远，却奇得让未曾与她谋面的人无法信真
枸杞炖银耳
2023-12-18
枸杞炖银耳：枸杞炖银耳是陕西省古典名菜，是由银耳和枸杞等食材制成的饮品。据传，辅佐刘邦兴汉灭楚的三杰之一张良，在隐居期间，常以银耳清炖为食，寓意清白。隋末唐初，房玄龄和杜如晦协助李世民推翻隋朝统治，统一全国，对唐朝赤胆忠心。人们在雪白的银耳中加入了色红似血的枸
东坡扣肉
2023-10-20
据杜厨师长介绍，银鹏酒店的做法是将肉洗净后，抛油锅使皮松脆，再上色并炸一遍，继而码味，上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄，肥而不腻，甜咸均有，香味浓郁，口中肉感十足
淮安银鱼
2023-08-25
食银鱼，当是新鲜的最好，刚起水的银鱼漂净，氽入开水打上几只鸡蛋，撒上几撮用油煎过的葱花，再滴上几滴烧酒，青白黄间于一色。鲜而不腥，滑而不腻，可谓清腴可口，能和鲈鱼相媲美
