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南沙番木瓜
2023-07-20
南沙番木瓜：20世纪90年代末万顷沙镇和珠江管理区开始引进种植番木瓜，试种成功后全区开始推广种植，2009年种植面积达5000多亩，年产量达万吨，是南沙区重要的水果品种之一。番木瓜食用品质和保健功能均佳，有岭南果王美誉。番木瓜用途广，营养丰富，维生素C含量高，
监利大米
2023-07-18
监利大米产于监利县23个乡镇管理区，东至白螺镇韩埠村，南至三洲镇上沙村，西至程集镇曾周村，北至新沟镇东荆村，地理坐标为东经112度35分—113度19分，北纬29度26分—30度12分。监利县是新石器时代大溪文化和石家河
南江魔芋
2023-07-07
南江魔芋营养丰富，使用价值高，是魔芋之珍品，尤其在南江独特的气候、地质、土壤和无工业污染的环境中，更具色白、沙细、肉包边、葡甘露聚糖高的特点。南江魔芋始种于20世纪30年代，早已闻名全国。据中
白洋淀红心鸭蛋
2023-06-13
白洋淀红心鸭蛋蛋黄呈橘红色，分层且有沙性，油脂外溢。经过传统加工制作的松花蛋蛋清呈透明胶状，有松枝图案，蛋黄溏心，口感清香，口质极佳。任丘红心鸭蛋又称白洋淀红心鸭蛋，是改革开放以来开发的任丘地方特产，以
米脂羊杂碎
2023-12-29
米脂羊杂碎：羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成，故又名羊杂烩。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂不碎，吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺，心肝肚肠，统统不弃，少了一样，做出来的杂碎便寡淡。洗涤是一道更精细的活儿。一副下水往往要洗上十多遍，还得在清水浸泡一
靖边荞麦
2023-12-28
每年夏季，来到白于山区，漫山遍野荞麦花儿盛开在天地之间，也盛开在农民的心田里，这些花儿是秋收的果实，也是农民鼓鼓的腰包。初冬时节，在苦荞的优生区中山涧镇，当地村民贺加芳正和家人将筛选好的黑苦荞装入袋中。她告诉笔者，以前
耀州瓷
2023-12-27
耀州瓷：耀州窑耀州瓷器耀州窑始于唐代，北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶）。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品，独具中国特色，集实用性收藏性观赏性于一体，是0礼品，商务礼品，外事礼品的上佳之选。本品
白族喜洲粑粑
2023-12-23
白族喜洲粑粑：大理喜洲粑粑又名破酥，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼，是大理城乡的一种风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最为有名小麦粉是喜洲粑粑的主要原料，发面相当讲究，要加适量土碱，揉透，再用精油分层，撒上葱花、花椒、食盐为咸味；加火腿、肉丁、油渣、红糖包心为甜味。
夫妻肺片
2023-12-18
夫妻肺片：夫妻肺片是一道四川成都传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，此菜通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面而成。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。该菜品原由成都郭朝华、张田政夫
大同羊杂
2023-12-05
大同羊杂：大同羊杂是山西大同特色风味小吃，即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，