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贞元增酒
2023-08-04
贞元增酒：我国酿酒历史悠久，源远流长，技艺纷呈。位于河北省南部的邯郸市，地处华北平原。自古就有冀南粮仓和名酒之乡之称。该地区跨东经114°－115°，北纬36°－37°，属暖温带大陆性季风气候，四季分明，光照充足。因而种植的高粱、小麦等农作物颗粒饱满，淀粉含量
元郎老婆饼
2023-07-12
元郎老婆饼：老婆饼传说以前有一对恩爱夫妻，媳妇甘愿卖身为家翁治病。失去妻子的丈夫并没气馁，努力研制出一款味道奇佳的饼，最终以卖饼赚钱赎回妻子，重新过上幸福生活。这款美食制法流传至今被称为老婆饼。没想到这小小的糕点里还蕴含着一个如此动人的爱情故事。而关于老婆饼的
正里元葛根粉
2024-01-13
正里元葛根粉：葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心
贞元镇南可手织布
2023-12-26
贞元镇南可手织布：贞元镇南可手织布南可村地处武功县贞元镇东南方，现该村人口1986人，376户，有6个村民小组，耕地面积2400亩。2007年，全村经济收入890万元，人均纯收入3500元。村中劳务输出。一村一品等特色经济呈现出多轮驱动、蓬勃发展的喜人态势。该
元妙观扒素鸡
2023-10-14
元妙观扒素鸡：制法：（1）扒素鸡：豆腐皮10张，在清水锅内煮几滚后，取出用新抹布包压起来，约1015分钟揭掉抹布，用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块，摆放碗内。（2）上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克，添半勺黄芽汤，入笼蒸15分
绍兴元红酒（又名状元红）
2024-01-14
绍兴元红酒（又名状元红）：产地：中国浙江绍兴。历史：远在春秋战国时代绍兴就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位，是在距今1500年左右的南北朝。自五世纪以来，绍兴酒已成名酒。据《会稽县志》记载：越酒行天下，其品颇多，而名老酒特行……。会稽就是现在的绍兴，绍兴酒古称越
绍兴元红酒（又名“状元红”）
2023-09-05
绍兴元红酒（又名状元红）：产地：中国浙江绍兴。历史：远在春秋战国时代绍兴就开始酿酒。但绍兴酒真正确立地位，是在距今1500年左右的南北朝。自五世纪以来，绍兴酒已成名酒。据《会稽县志》记载：越酒行天下，其品颇多，而名老酒特行……。会稽就是现在的绍兴，绍兴酒古称越
庄墓圆子
2023-09-12
庄墓圆子：圆子作为一种菜肴，就长丰而言，有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等，但最负盛名的当属庄墓圆子了。圆子的制作工序特别复杂，要做的美味可口，选料要仔细，猪肉要选上等五花肉，馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状，馍馍揉搓成粉末状，用面筛过滤，
太子墓村苹果
2023-06-09
太子墓村苹果：太子墓村位于北京市门头沟区雁翅镇中部，面积7.51平方公里，其中耕地面积43亩，林地9395亩。全村有农户170户，475人。太子墓村坐拥永定河之美景，沿永定河一带就是本村的红富士苹果主产地慕川采摘园，果园占地500亩，依山傍水，景色十分优美。太
陆墓泥盆
2023-08-29
陆墓泥盆：御窑袁氏堂，艺术流传长，事事求和谐，避邪又吉祥。这首流传在苏州一带的歌谣，说的就是蟋蟀盆。1、楞伽蟋蟀陆墓盆。蟋蟀盆的制作和使用始于南宋，盛于元明。明宣宗朱瞻基喜爱都蟋蟀，下诏给苏州知府进贡，于是苏州刮起了捉蟋蟀风，蟋蟀盆自然不可或缺了。蟋蟀盆分南北
滇池高倍鲫鱼
2023-12-20
滇池高倍鲫鱼：滇池高倍鲫鱼是滇池土著鱼类，上世纪70年代中期在滇池及其水系自然形成的三倍体鲫鱼种群，系全雌性群体，行孤雌繁殖，保持了品种性状的稳定和群体生存延续而成为鲫鱼家族的新秀。滇池高背鲫鱼是我省名贵土著鱼类，在我省滇池、星云湖、程海、牛栏江、金沙江等江河
胡集白梨瓜
2023-09-29
胡集白梨瓜：金乡有一种薄皮甜瓜属于小甜瓜家族。因瓜形状与梨及其相似，且成熟瓜的颜色都是白色，所以又称为白梨瓜。其中胡集镇种植最为出名，已通过国家农业部审批，荣获中国白皮梨瓜之乡的称号。金乡白梨瓜是一种营养丰富、无污染的纯绿色食品。具有成熟早，产量大，含糖量高的
大鹏打米饼
2023-07-20
大鹏打米饼：大鹏米饼传统手工制作技艺主要流行于深圳市大鹏新区大鹏所城及其所在的大鹏街道等周边地区。大鹏打米饼自明朝洪武、永乐年间逐渐形成，至今已有600多年历史，一直传承不衰。特别是经过赖氏家族的传承和发展，制作技艺有了显著提高，使其成为大鹏所城的名特食品。后
九姓鱼头王
2023-09-07
九姓鱼头王：九姓渔民陈、钱、林、袁、孙、叶、许、李、何。据传他们的祖先是元末明初陈有谅的部属，在与朱元璋争霸天下失败后，被贬入严州府水域生活，并永世不得上岸。九姓鱼头王是根据九姓渔民顺风大吉满载而归的民俗，所整理出来的一道特色美食，香辣味浓，胶质醇厚。