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米面煎饼
2023-08-08
米面煎饼：【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔，多用白面、高梁面、杂面做原料，将面粉倒入盆内，用清水搅拌成糊状，然后加配料，放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米
三原水盆大肉
2023-07-25
在用料、制法与风味特色上与西安水盆大肉均不相同。制法：将猪五花肋条肉用清水漂洗干净；猪肥肠（直肠）先用凉水将内外冲洗一次，再翻过来用粗盐和玉米面粉通过摘、翻、按、捋等工序三次反复揉搓，达到去除污、腥、臊、腻的效果（为防止肠子发黄
软萩粑
2023-07-17
软萩粑：软萩粑是湖北省大别山一带的一种风味小吃，它将野生软萩（鼠曲草）扎碎与糯米粉粘米粉加60℃温开水揉成面团，黑芝麻加白糖拌匀做馅，做成圆饼再用微火烙制而成。制作原料：野软萩菜1斤糯米粉2斤粘米粉1斤黑芝麻0.6斤红糖0.5斤制作方法：（1）将软萩曲菜扎碎与
冬菜虾仁蛋
2023-07-14
冬菜虾仁蛋：位于中正路、与中街口的冬菜虾仁蛋，已有40多年历史，这道别出心裁的小吃，系老板林先生家的私房菜，是由鸡与虾仁熬煮的清汤，加上半熟的水煮鸭蛋、冬菜、虾仁羹调理而成，做法独特；另一道招牌——沙锅鱼头是以金针、大白菜等熬煮8小时而成，汤鲜味美。(嘉义)
观音豆腐
2023-06-28
观音豆腐：观音豆腐、楂子豆腐与苦槠豆腐名为豆腐，其实与豆类无关。观音豆腐又叫草豆腐，其来历颇有些神奇，传说祁门古时经常发生饥荒，人们时常挨饿，被大慈大悲的观音菩萨知道后，便教人们采摘一种野树叶，做成豆腐充饥，观音豆腐因此得名。这种野树名叫腐婢，土名臭娘子，是一
龙胆
2023-06-19
龙胆：龙胆，龙胆科，含龙胆属、獐牙菜属与双蝴属等属，与杜鹃、报春合称为世界三大高山花卉，中国有龙胆属240多种，多产于西南高山地区，北京周边只有少数几种。别名胆草、苦胆草、龙胆草。龙胆科植物中有观赏价值的有华丽龙胆、流苏龙胆、兰玉簪龙胆、叶萼龙胆、大花龙胆、宽
古城里
2024-08-13
古城里西1华里图们江与红旗河汇合处的西边台地上，曾是一座始建于渤海时期的古城修筑地尽东端石砬子边缘上，城墙系宣武岩垒砌，呈不规则梯形，现已种水田，古城规模较小选择交通要道台地上，由西条河与石砬子作天然屏障，成为沿图们江出入长白山的必经之地
湖南萱洲国家湿地公园
2024-07-20
湖南萱洲国家湿地公园是2014年12月经国家林业局批准进行试点建设的，坐落于湖南省衡山县与衡东县的交界区域，主要包括湘江大源渡航电枢纽工程衡山县、衡东县境内主库区和洪泛淹没区，与之相连的龙阴港（河）、黄泥港（河）、大源江及其周边的洪泛平原区和部分水稻田
扎萨格
2024-03-28
神奇的扎萨格神山位于若尔盖县东北部热尔乡境内，距县城约69公里，与热尔大草原花湖遥相呼应，相距20公里左右。以变质火山岩为主，形成了高山峡谷景观，是一处绝佳的户外运动天堂，扎萨格因与藏族英雄格萨尔王的密切相联而远近闻名，被当地藏族群众奉为神山