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金殿传胪坊
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条
张飞家酒
2023-08-05
张飞家酒:取结义之名,
传
说是刘、关、张桃园三结义时所喝义酒,已有一千多年的酿造历史。张飞家酒入口绵钳,香味扑鼻,深受日本、韩国客人喜爱(涿州)
千阳面皮
2023-12-26
相传清朝康熙年间,千阳人王同江从北京皇宫带回故乡,
传
徒授艺而来。别名酿皮、麦面皮等。
新和葡萄
2024-01-05
新和葡萄:文化典故《旧唐书·西域
传
》有记载:龟兹国饶蒲萄酒,富室至数百石。而近年来,新和县、沙雅县、库车县先后出土大量埋藏大陶缸。研究证实,这些大陶缸主要功能就是储存粮食或者酒类。
舒记杠子面
2023-12-09
舒记杠子面:兴义舒记杠子面是贵州黔西南兴义老杠子面
坊
舒家祖辈根据中国手工面条三大传统技法压拉切中研究出的压面和切面,综合做法的派生面种,是老杠子面
坊
的主打产品,它采用精面粉和土鸡蛋按特殊的工艺配方和面揉成团,然后用一根1.8米长,直径约为10厘米的木杠碾压一一
岁岁面
2023-12-25
世代
传
袭,成为习俗。至今婚、丧、嫁、娶、寿,每以该面待客。成品薄而细长,筋韧光滑,汤多油大,酸辣醇香。
杏仁茶
2023-10-16
杏仁茶:杏仁茶是由宫廷
传
于民间的一种风味小吃。它选用精制杏仁粉为茶料,配以杏仁花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子、樱桃、白糖等十余种佐料。色泽艳丽,香味纯正,是滋补益寿的佳品(开封)
乾隆老汤黄狗猪头肉
2024-01-10
传
乾隆皇帝巡视江南途经宿豫,地方官吏命黄德烹制,受到乾隆皇帝赞誉,从此名声大振。自乾隆皇帝品尝后,黄德将其吃剩的肉汤倒
彭集王庄犬肉
2023-07-03
就出自我县彭集镇王庄犬肉
坊
。王庄犬肉相传创制于明朝年间,迄今已有五百余年的历史。目前,全村有7家犬肉
坊
,以村民王广千煮制的犬肉为正宗且最负盛名。王家煮制的犬肉色鲜味美,肉质细嫩,无腥味、异味
饴仔
2023-09-16
鼠曲祭、饴仔等节令食品,可增加节日的欢乐气氛,因而从古至今,久
传
不衰。
绒花制品
2023-08-26
绒花制品:绒花,通常是以蚕丝加工成熟丝,然后经染色、下条、打尖、
传
粘等工艺,制成各种产品。镇江制作绒花已有几百年历史,其造型生动美观,风格幽默独特,质地柔软,色彩优雅,既是珍贵的艺术佳品,又是颇具特色的旅游纪念物。
繁城洪家五香牛肉
2023-12-21
繁城洪家五香牛肉:繁城洪家五香牛肉:是当
传
的传统名吃。相传始创于明朝嘉靖年间,距今已有百多年的历史。在清朝乾隆年间曾为御膳。其特点:色泽鲜艳、柔嫩,味醇香而不腻,而且能长期储存。
旗花面
2023-12-27
武功京官
传
至乡间,流传于今。
雪贡糕
2023-12-20
从此顶雪糕就在人们中间
传
开了。
宜昌蜜桔
2023-10-24
据研究,柑桔起源于我国云贵高原,途经长江而下,
传
向淮河以南。长江下游,直到岭南地区。经过我国人民长期栽培、选择,柑橘成了人类的珍贵果品。
桑林子草帽
2023-08-16
桑林子草帽:桑林子草帽桑林子草帽
传
佳话台安县的桑林子、新台乡一带的妇女就地取材,以高粱杆梢为原料纺织草帽的历史悠久,统称桑林子草帽,其特点是用料筛选,糜质洁白、编织精细,颇受买主好评,畅销县内外。
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