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开县龙珠茶
2023-11-27
开县龙珠茶：地域范围龙珠茶主要生长于：重庆市开县敦好镇龙珠村龙珠寺一带，此地海拔8001200米，土壤肥沃、环境优美、山青水秀、云雾缠绕是产好茶的最佳地势。特定品质龙珠茶素有形美、色绿、香浓、味醇，味绝佳、无杂卉之称。龙珠茶的主要营养成分：属于天然的有机食品，
彭水油茶
2023-07-05
彭水油茶：彭水油茶是重庆市彭水县的特产。彭水县是全国油茶基地重点县之一，发展油茶产业有着得天独厚的资源优势。彭水油茶获国家地理标志证明商标。油茶树生长在山峦重叠、没有污染的亚热带湿润气候区，整个生长过程无需化肥、农药。茶果生长期从开花到成熟，历经秋、冬、春、夏
涪陵青菜头
2023-11-26
涪陵青菜头：涪陵青菜头，是重庆市涪陵区的着名特产，涪陵青菜头具有肉质肥厚、嫩脆少筋、品质优良、营养物质丰富等特点。它不仅是加工成品涪陵榨菜的优质原料，而且是营养丰富的特色时鲜蔬菜，无论以煮、炒、腌、泡等方式调制食用均鲜香可口，深受各地老百姓喜爱。涪陵青菜头地理
彭水苦荞
2023-07-05
彭水苦荞：彭水苦荞是重庆市彭水县的特产。彭水苦荞获国家地理标志证明商标。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有黑珍珠之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。2013年，彭水苗族土家族自治县苦荞协
彭水高粱
2023-07-05
彭水高粱：彭水高粱是重庆市彭水县的特产。彭水高粱获国家地理标志证明商标。彭水县农委把发展高粱产业作为农业增效、农民增收的项目来抓，鼓励乡镇或者农户与贵州茅台集团合作，实施基地共建设、订单生产、合同收购，在全县14个乡镇自主种植了红高粱4.2465万亩。2013
沁水刺槐蜂蜜
2023-06-14
沁水刺槐蜂蜜：沁水刺槐蜂蜜经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审，山西省沁水县被命名为中国蜜蜂之乡，它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口县、广西省蒲北县之后被命名的第5个中国蜜蜂之乡。沁水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处，全县400多万亩的土地中森林
泡椒牛蛙
2023-12-19
泡椒牛蛙：泡椒牛蛙是下河帮川菜之重庆江湖菜泡椒系列的代表菜，是一道色香味俱全的川渝地区的名菜，属于渝派川菜系，在川渝一带都相当有名气的菜品，此菜具有麻辣鲜香，肉质嫩滑的特点。泡椒牛蛙也是四川、重庆等地一道经典家常菜，最常见又易烹制，成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮
涪陵油醪糟
2023-12-03
涪陵油醪糟：油醪糟是重庆市（涪陵特产）著名的传统小吃，用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。其特点是香甜不腻口，营养十分丰富。因为油醪糟在客人心目中有第一印象的作用，因此，油醪糟的制作就尤其精细
天尺碧芽茶
2023-11-27
天尺碧芽茶：据重庆市茶叶研究所等单位的实验分析表明，天尺碧芽茶不仅品质优良，而且具有提神醒脑，帮助消化，增进食欲，抗老防衰，防癌和益寿延年等独特的保健功效，实为高山环抱的茶中珍品。首先要讲究泡茶用水。古人对泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。
奉节脐橙
2023-11-27
奉节脐橙：奉节脐橙是重庆市种植面积最多、产量最高的名优水果。奉节脐橙一般为橙色或橙红色。奉节脐橙无籽、果肉多汁，色泽鲜奉节脐橙艳、表皮光滑，入口脆嫩化渣、鲜甜可口。其营养丰富，可以补充人体营养、促进新陈代谢、健康益智；其味甘性平，具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养
静观小米
2023-11-26
静观小米：静观小米：静观小米产于重庆市北碚区静观镇海拔1000米的中华山上，迄今已有五百多年历史。相传自明太主以后，静观小米一直为宫中贡品，被皇亲国戚喜食而乐道，使静观小米海内闻名。静观小米较其他小米口感细腻滋合，爽口化渣，具有营养丰富，养颜美容，补血益气的优