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重庆辣子鸡
2023-07-05
重庆辣子鸡：菜系：川菜口味：香辣价格：1040元特色：酥香爽脆，回味无穷。原料：鸡1000克，花椒8克，辣椒30克，大葱15克，姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，大蒜5克，白砂糖2克。制作方法：1．把整只鸡切成小丁。2．在鸡丁上
重庆火锅哪家最正宗 从重庆必吃的火锅
2024-07-12
火锅是不论男女老少都喜欢的美食，以火锅出圈的城市，重庆当属代表， 美食也是非常能代表一个城市的性格，据说在重庆从早上睁眼开始就在吃火锅，来到重庆旅游的朋友们，当然必不可少的也要尝尝火辣辣的重庆火锅
重庆炉桥面
2023-07-06
重庆炉桥面：炉桥面，面食，特点：咸鲜香辣，绵韧滑爽。烹制法：煮。正宗重庆炉桥面的做法：N6T1、先将揉匀饧好的面团搓成直径5厘米的条，扯成每个擀一碗面的剂子，然后擀成圆形薄片。N6T2、将薄片对叠成半圆形，用直刀在直线的一边切成面条，但圆边留1厘米左右不切断，
重庆哪家火锅比较好吃 重庆人一般吃哪家火锅
2024-02-06
去重庆肯定是少不了一顿火锅的，但是重庆的火锅店真的超级多，基本上在重庆看见可以去吃饭的店大部分都是火锅店，那么问题来了，去重庆到底哪家的火锅会比较好吃呢?一起去看看吧。
重庆磁器口三宝之一的毛血旺哪家最好吃
2024-01-21
一提到重庆，就带着一股浓浓的味儿，细细嗅闻，还是牛油味儿的。其实啊，要想认识一座城市，特色美食就是一块敲门砖。要说重庆最有名的美食是什么，那当然非火锅莫属了。什么九宫格火锅啦，麻辣牛油火锅啦，还有现在深受大众喜爱的鸳鸯锅啦。今天小编要说的是重庆的另一种味道——
重庆酱板鸭
2023-11-27
重庆酱板鸭：酱板鸭是重庆一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、
看灯子
2023-07-27
看灯子：看灯子是一种民俗小吃，属于庆阳特产之一。一般是在每年的农历正月十五做，用来祭拜灶神爷的，源于汉明帝点灯祈福，用来驱魔降福、祈求光明，最后祝愿孩子健康幸福等。等祭拜之后小孩子就可以吃了。一般做成各种动物的样子，如鸟儿、羊头、牛头、鱼儿、麒麟等，都是些象征
重庆烤脑花
2023-07-05
重庆烤脑花：烤脑花是重庆地区的一道特色美味儿小吃，采用猪脑子，扮之以海椒末、花椒粉，以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃！制作方法通常有两种：1、先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝,就是一个白
冬季重庆人最爱的十种小吃推荐
2024-04-13
转眼又是冬季了，要说到能够温暖一个人，满足一个人的，那必然是新鲜出炉的食物了。热乎乎的，暖洋洋的美食，就是这个冬天里最最最令人开心的了。很多小伙伴都是很喜欢冬天的，因为冬天有洁白细腻的雪花，有呼呼的北风，还有一双颤颤巍巍的发红的手。今天咱们就来说一说在重庆，有
重庆磁器口美食攻略
2024-04-10
重庆磁器口，是一历史悠久的水陆码头，不仅代表着重庆的历史，还代表着老重庆人的一代记忆，也是因为这里历史悠久，而且历久弥新，不断的发展，不断的有人住在这里，这里也慢慢的发展成为一处游客很喜欢的商业街。
重庆啤酒鸭
2023-07-04
重庆啤酒鸭：啤酒鸭是最常见的家常菜之一，啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴，是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。啤酒鸭的历史典故四川近几年新