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安福米猪
2023-09-23
安福米猪：安福米猪为本区安福县地方优良品种，因其肉质鲜嫩，皮薄，脂肪含量适中等特点而成为制作安福火腿指定原料。安福火腿曾于１９１５年参加巴拿马国际博览会获得好评。安福米猪原产于安福县的枫田，瓜畲乡等地。该猪外貌体型短小，四肢细矮，小巧玲珑。其头部，尾部为黑色，
和县黄金瓜
2023-09-10
和县黄金瓜：和县黄金瓜安徽省和县历阳镇、乌江镇、香泉镇、西埠镇、善厚镇共5个镇现辖行政区域《和县人民政府关于划定和县黄金瓜地理标志产品产地范围的函》，和政函〔2013〕34号安徽省和县地方标准：DB340523/T0012013《无公害食品和县黄金瓜大棚春早熟
枞阳萝卜
2023-09-08
枞阳萝卜：久负盛名，熟食甘似芋，生嚼脆如梨，传说明朝枞阳籍宰相何如宠回乡祭祖，将家乡的萝卜作为贡品带给皇帝品尝，被皇帝誉为天下第一家。枞阳萝卜与枞阳大闸蟹、芡实、野鸭等一样颇有名气，是农副产品之一，属于地方特产。其品种、颜色、形状和食味别具一格，深得人们喜爱。
衢州常山胡柚
2023-08-31
衢州常山胡柚：常山胡柚是浙江省常山县特有的地方柑桔良种，系柚子与其他柑桔天然杂交而成，已有一百年的栽培历史。常山胡柚具有耐瘠、耐寒、耐贮、风味独特等显著特点。86、89年连续两次在全国柑桔评比中被评为全国优质农产品奖，91年2月经农业部检测授予绿色食品证书称号
万荣大黄牛
2023-08-08
万荣大黄牛：万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头，户均1．5头，万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是：体高，身长，骨架大，狮头，虎脑，四肢粗。万荣大黄牛不仅繁殖能力强，母牛一般10个月龄即可配种产犊，一生可产7～9胎，平均3
木门醪糟
2023-07-07
木门醪糟：木门醪糟系川北地方名特小吃，采用木门清甜泉水和优质糯米，利用传统工艺和现代创新技术精酿而成。该产品富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、钙等营养成分，爽甜可口、清香怡人、风味独特，冷热均可食用。有开胃提神、活气养血、滋阴补肾的功能，对哺乳期妇女发奶
新民场生菜
2023-07-07
新民场生菜：新民场生菜四川省成都市郫县新民场镇、安德镇、唐昌镇、唐元镇、古城镇、三道堰镇、花园镇、友爱镇现辖行政区域《郫县人民政府关于划定新民场生菜地理标志产品保护区域的函》郫府函〔2016〕171号四川省地方标准：《新民场生菜生产技术规程》（草案）
当涂茶干
2023-12-20
当涂茶干：当涂茶干可是马鞍山当涂县的名特产。茶干源于江南民间小吃，是传统的地方名产它吃起来有韧劲，咸淡适口，有豆制品特有的清香，嚼后口舌生香。可直接零食，也可连同包装在开水中浸烫五分钟后食用，此法食用口感更佳。还可切成丝、片配上各种您喜欢的大蒜、蒜苗、辣椒、芹
三穗鸭
2023-12-14
三穗鸭：三穗鸭为中国地方名鸭，是中国优良蛋系麻鸭品种之一，享有很高的知名度和美誉度。三穗鸭系同野鸭杂交选育而来，抗病性强、瘦肉率高，肉质细嫩，产蛋多、蛋质佳，胆固醇低，富含氨基酸，个体小的三穗鸭具有野鸭特性和山禽的独特风味。三穗鸭以放牧饲养为主，通过采食牧草，
康定牦牛肉
2023-12-09
康定牦牛肉：康定的牦牛肉极为著名，只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧，清炖或凉晒成干巴等，其味独特，吃耗牛肉在迪庆，实在是一种享受。并可在市场购买干巴
东莞米粉
2023-12-08
东莞米粉：东莞米粉是一道经典的地方小吃。以道滘米粉最为出名，在食用前，一般只要用冷水泡三十多分钟就可用(泡久一点也没关系，那样米粉更软更好煮或炒，特别是北方天气冷，要多泡一些时间，可泡过夜，不过要是泡的多吃不完要注意换水，以免酸臭了)。煮熟的东莞米粉质地柔韧，