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万州羊肉格格
2023-07-04
万州羊肉格格：羊肉格格格格是三峡库区腹心丘陵山区的特色餐饮，起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地区。当地方言称蒸笼为格格，并多以羊肉为主料，故其名曰：羊肉格格。羊肉格格起源的真实故事：千峰竞簇、万川毕汇、万商毕集、上束巴蜀、下扼夔巫的万州古城人民自古有食羊肉
武汉楚河汉街网红美食店是哪几家武汉楚河汉街网红美食店在哪儿
2023-08-09
武汉楚河汉街网红美食店是哪几家武汉楚河汉街网红美食店在哪儿：武汉的美食虽然比不上成都和重庆辣的那么过火，但是与湖南的美食还是有的一拼，人们对这里的美食也是相当的向往的，就像是成都有宽窄巷子，而武汉有户部巷一样的道理，尤其是在双休的时候各大逛街美食区的人非常多，
酸鲊椒
2023-12-12
辣椒食品也极为丰富，除贵州人喜食的糊辣椒、糟辣椒、油辣椒和因与重庆接壤有喜食泡辣椒、糍粑辣椒外，还有极具地方风味的用新鲜小米辣、朝天辣加鲜姜、鲜茴香叶用石磨磨制的辣椒酱，加少许精盐装坛加满坛沿水并勤换水
万州青脆李
2023-07-04
万州青脆李：万州青脆李重庆市万州区青脆李专业技术协会重庆万州青脆李果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重20～30克，最大单果重52克。脆红李果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。脆红李果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜
赣州玉虚观
2024-07-26
又称葛仙祠。史载：汉未赤乌间，葛玄以四要、九训行教于鹅湖山，于兹凿石为穴，藏于陇首。唐代，道教盛行。咸通（860—874）中，懿宗李崔因旌表葛玄潜心修道，助世济民而敕命在鹅湖山西麓建宗华观奉祀葛玄
醉石
2023-11-15
戚公祠之侧有醉石和醉石亭。此处怪石叠垒，中有巨石如榻，古称仙人床。相传戚公在平远台庆功时，酒后步月至此，倦卧其上，不觉沉沉入睡，后人将此石名为醉石。清代诗人张亨甫有六军一醉海天月，山中草木皆轩昂的名句。醉石前有亭名醉石亭。亭下方石壁上有誓雪国耻等石刻
桂阳古戏台群
2023-05-24
桂阳古戏台群（含锦湖村傅氏宗祠戏台、上阳村欧阳氏宗祠戏台、大湾村夏氏宗祠戏台、吉冲头村李氏宗祠戏台、隔水村李氏宗祠戏台、歧石村公祠戏台、上龙泉村胡氏宗祠戏台、老屋村颜氏宗祠戏台、五一村何氏宗祠戏台、平都村胡氏宗祠戏台、麻布村廖氏宗祠戏台、豆坪村李氏宗祠戏台、苍
栖凤渡鱼粉
2023-12-01
栖凤渡鱼粉：栖凤渡鱼粉是湖南郴州的著名小吃，发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇，在郴州相当出名，就像是重庆的酸辣粉、柳州的螺蛳粉一样有名。传统的栖凤渡鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，是用纯手工制作的米粉做出来
垫江酱瓜（金酱花瓜）
2023-11-27
垫江酱瓜（金酱花瓜）：产地：中国重庆垫江。工艺：以当地优质花瓜和自制麦酱为原料，事先选取花瓜刺孔，放石灰盐水中腌制成瓜胚。再将瓜坯、曲黄、精盐同时分批下缸，每日倒缸并捋瓜，使表面呈现蜜枣纹。此时曲黄亦已糊化，经日晒夜露，常温发酵，促进曲酶分解；瓜体则充分脱水排