搜 索
钟祥黑米
2023-10-19
相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒
火不思
2023-08-14
火不思：火不思：在明朝文人笔下，火不思有各种译写方法，诸如琥珀槌、胡博词、虎拨思儿之类。元、明时代的蒙古人，上至可汗大臣，下至普通武士，均能自弹火不思唱歌舞蹈。正统十四年，也先每宰马设宴，必先奉上皇(明英宗)酒，自弹虎拨思儿，唱曲，命达区别子齐声合之。火不思不
泰州干丝
2023-08-22
泰州干丝：泰州干丝不知从什么时候起，干丝成了这里特别的吃食，居然愈吃愈有名，来这里的人要说没吃过这里的干丝，那就等于说你白来这里啦！这就是号称凤凰屯的泰州。您想，凤凰都能来这里落窝，别人栽了梧桐也不见得能引来凤凰，这里该是福地吧。虽说凤凰屯，可小老百姓生活还是
莲桥米粉
2024-01-11
莲桥米粉：岳池县莲桥米粉：取自本地生产的优质大米深加工而成，产品不含任何防腐剂、防霉剂、色素等添加剂，外观色泽温润如玉，入口香醇甘美，味道好，易消化，绿色天然食品，老少皆宜，深受广大消费者推崇喜爱，产品不但畅销本地及周边地区，而且远销成都、重庆、贵阳、湖北、山
口水鸡
2023-12-12
口水鸡：口水鸡是重庆的知名特色美食之一，是一道凉菜，鸡肉非常鲜美，且可以加上的配料非常丰富，由于里面还加上有花椒，味道会非常诱人。好吃的口水鸡店看到便走不动道。中文名：口水鸡分类：川菜口味：麻辣可口主要食材：鸡，白糖、麻油等产地：达州市9
垫江棕竹手杖
2023-11-27
垫江棕竹手杖：重庆垫江的棕竹手杖选用多年生棕竹，经烧弹、打磨、抛光、镇直成杆；并精选水牛角，经锯、烧、锉、抛光为柄，再以银焊铜匝针杆、柄连接而成。特点：产品坚韧细致。精巧适用，金丝竹纹，流畅明快，色泽古朴。
天府花生
2023-11-27
天府花生：天府花生产于重庆江津。天府花生外形有如鹰嘴，身瘦，罗锅腰。加工生产天府花生，要经过原料精选、浸泡、淘洗、盐煮、烘炕、挑选、包装、密封、成口入库等9道工序，缺一不可。颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富。果仁红衣白肉，制法独特，品质优异。
寒露蜜桃
2023-10-11
1980年曾获青岛市科技成果奖，重庆、杭州、南京、大连及山东省内各县先后来引种栽培200余万株。1985年经山东省农业厅和青岛市科委主持鉴定后，被列为全省名产果品。寒露
雷山魔芋
2023-07-09
雷山县种植的魔芋，加工成魔芋精粉，销往广西、湖南、江西等地，魔芋种子销往省外的重庆、省内的都匀、黄平、三穗、黎平等县，种子供不应求。地处雷公山区的雷山县，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，是种植魔芋得天独厚的一块宝地
怪味胡豆
2023-11-26
怪味胡豆：重庆怪味胡豆，特点：麻、辣、甜、咸、鲜、酥脆。本品以其上乘的品质，特有的工艺和独特的地方风味，堪称巴渝地方传统食品一绝，享誉海内外，是居家、旅游、休闲、品茗、馈赠亲朋好友之佳品。本品荣获’99重庆市最佳食品品牌、荣获’98中国食品工业协会推荐品牌、9
土家族油芯
2023-07-06
大米、此品为重庆酉阳土家族苗族自治县、秀山土家族苗族自治县两地少数民族喜吃的小吃品种，又称包心油粑。川味土家族油芯的做法：AuX1、黄豆分别磨浆，混合拌匀。AuX2、猪瘦肉剁成茸状，加花椒