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脉田糖瓜
2023-07-03
脉田糖瓜：脉田糖瓜（麦芽糖）久负盛名。相传明崇祯年间，高村镇脉田村伯姓农民闯关东学得麦芽糖制作技术。回家后，组织族人成立制作麦芽糖瓜的小作坊，每年冬闲制作麦芽糖。此后，村中殷姓、原姓农民也学会制作糖瓜。初用大麦、黍米作原料，后改用玉米、高粱、地瓜或大米。脉田糖
尚田草莓
2023-06-26
尚田草莓：尚田草莓是浙江省宁波市奉化市尚田镇的特产。奉化尚田镇是中国草莓之乡，拥有万亩草莓基地，草莓个大味甜、色泽红艳、营养丰富，深受广大游客喜爱。尚田镇东南部盛产稻谷和草莓、西瓜、蔬菜等经济作物，有中国草莓第一镇浙江草莓之乡美誉。尤以冷西村的5000亩大棚草
罗董牛肉干
2023-11-08
罗董牛肉干：罗董牛肉干，是用封开罗董镇特有的肥美黄牛肉，经过多种工序秘而成，品质极佳，营养丰富，味道一流。罗董牛肉干，可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧，就让它们悬在自
火田菠萝
2023-06-29
火田菠萝：火田菠萝云霄县火田镇农村经济服务中心火田的凤竹菠萝以其肉脆、汁多、味香、食后无渣、营养丰富的特色，多年来在本地及周边地区声名远扬，虽全镇种植2000多亩，但每到丰收季仍供不应求，年产值可达700多万元。
马田豆腐
2023-11-01
马田豆腐：过年说吃，就不得不提独具风味的马田豆腐。马田豆腐已成为永兴乃至郴州的一道特色佳肴。据介绍，马田豆腐以豆子和石膏为主要原料，采用石膏点豆腐的南派技法加工，通过一道道复杂的工艺加工而成。并有其独到之处，该地制作的豆腐以白、嫩、细、鲜、韧见长，看似风也吹得
保田生姜
2023-07-08
保田生姜：保田生姜：六盘水盘县保田镇的气候和土壤条件适于生姜种植，生姜种植面积大，产量高、质量优，经过多年的发展现已形成产业，每年的种植面积达到七八千亩以上，并喜获丰收。现在保田镇几乎所有的农户都种植生姜，少则几亩，多则几十亩。地域范围保田生姜农产品地理标志地
田集萝卜
2023-06-28
田集萝卜：田集萝卜是安徽省阜阳市阜南县田集镇的特产。阜南田集萝卜表现为皮薄、汁多、肉嫩、清脆甘润、生食胜水果，外表内绿、常种不衰、久负盛名；芹菜为体长无丝，味美质脆。不仅是味美佳肴，还有降血压之功效。田集萝卜产于田集镇长寿村，依72眼古井群优质地下水浇灌，其产
罗村茶
2023-11-29
罗村茶：通村茶为恢复名茶，产于通江铁溪镇罗村。在唐、宋时品质超群，被列为四川八大名茶之一。1994年获四川省第三届甘露杯优质名茶证书和奖杯。2005年获中茶杯一等奖。罗村茶产于四川盆地北部边缘，具有明显的立体气候特征，气候温和、雨量充沛、四季分明。罗村茶以一芽
弄里芹菜
2023-08-28
弄里芹菜：弄里芹菜是凤凰镇凤星村（现金谷村）朱家弄种植的水芹，品质优良，在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名，称弄里芹菜。弄里芹菜，历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安，被金兵围困，军中缺粮，梁红玉率部遍寻野菜，至弄里一带见有大片野芹，味清香，
天妇罗
2023-12-15
天妇罗：天妇罗是日料十大名菜之一，也是四大日本料理之一，在制作天妇罗时日本也有三分技术、七分选料的说法，因为日本料理的调味以清淡为主，非常注重突出原料本身的风味，所以原料的新鲜度是选择的首要标准，此外就是根据天妇罗制作的具体要求进行选料，其它原料虽大多都可进行
埔田竹笋
2023-11-12
埔田竹笋：埔田竹笋，广东省揭东县特产。因主产于该县埔田镇而得名。埔田竹笋品种独.特，品质优良，在国际市场上有很好的声誉。.2005年，经国家质检总局审定为中国国家地理标志产品，并予以保护。北回归线斜穿揭东，属亚热带季风海洋气候，四季常青，无严寒酷暑，.年均气温
拖罗饼
2023-12-04
拖罗饼：拖罗饼是广东化州的一种著名的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，辅料有糖，口味偏甜。拖罗饼色泽金黄，形似明月，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比，吃后齿颊留香，百吃不厌，令人叫绝。拖罗饼起源于元符二年(1099年)中秋节前夕，距今已有
雅罗鱼
2023-06-22
雅罗鱼：雅罗鱼学名Leuciscusleuciscus，鲤科（Cyprinidae）淡水鱼。广泛分布于欧洲和俄国河流。长可达30公分，体纤细。背部橄榄绿色，腹部银白色。以水生无脊椎动物和植物（包括在水面的飞行昆虫）为食。与圆鳍雅罗鱼（chub）和圆腹雅罗鱼（o
罗董牛肉
2023-11-08
罗董牛肉：罗董牛肉来自罗董的牛肉干与一般的牛肉干大是不同，而做法却是最简单不过了。每年的十一月，稻田熟，北风起，罗董人就开始忙着制作黄牛肉干。不用烟熏火烧，就让它们悬在自家的屋檐下，在凛冽的北风中自然风干。食用时只需把制好的牛肉干加入姜葱炒香即可，鲜韧味美，齿
罗庄葡萄
2023-06-27
罗庄葡萄：罗庄葡萄生产于来安县半塔镇罗庄村，葡萄因皮薄肉厚、珠串大、味酸爽甘甜而出名。罗庄葡萄种植上以农药喷洒少、果实套袋早、农业化水平高而成为当地的绿色无公害食品。随着种植技术的不断更新，罗庄葡萄现已拥有夏黑、金手指、红提、巨峰等多个品种，其中夏黑因其口味甜