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血卤鸭
2023-11-02
血卤鸭的做法，并不特别的难，只是将两斤来重的活麻鸭，宰杀除毛，剖杀成块。杀鸭时，鸭血是一定要用菜碗盛着的，这是做血卤鸭的头等佐料。盛鸭血，还有一定的讲究，比如说要把菜刀架在菜碗上，不知是何道理
锅块
2023-10-21
锅块：锅块，锅块比黄酥饼要大一点，不起酥，周围面肉丰厚，味道纯正清雅，多为干点吃食，城关十字街头有个外号叫金虼蚤的人，锅块做得又大又好，可每天做的面活不多，常常供不应求，于是他自己定了个规矩，每人只能买一个。有一天，有个菜贩子要买两个，他坚决不卖，后来菜贩子说
赫哲塔拉哈
2023-08-20
当地的渔民把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用；如果是在餐桌席间，则做法考究，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋浸泡，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口，是鱼宴上的佳肴
酱汁鲤鱼
2023-07-03
酱汁鲤鱼：酱汁鲤鱼是我县沿湖乡镇食用和招待客人的常见菜，其基本做法是：取重约1公斤的湖产活鲤鱼一尾，清洗、刮鳞、去鳃、扒内脏,在鱼脊两侧打刀滚花，用十三香、料酒等佐料入味。锅置旺火上，放入色拉油烧至八成热，油炸鱼至金黄色时捞出。锅内留底油，以葱段、姜丝爆炒，加
三贤亭
2023-04-06
亭周围崖壁上有滴滴泉、涵息泉、活水泉，崖上披萝挂蔓，树荫蔽日，竹影婆娑，四时泉水叮咚，幽静清雅。相传晋陶侃、唐元结、宋苏轼常在此游憩。明嘉靖初年，知县许穑卿建亭祀之，名曰三贤亭，指以上三位贤士。因亭周有三股泉水，故又俗名三泉亭
刘英在大屯的办公室旧址
2024-07-19
1938年1月3日，刘英率中共闽浙边临时省委机关从凤翱乡凤林村移驻山门乡大屯村（今属山门镇），期间，刘英住在大屯村东南面郑永盛住宅左后面的半个房间。这里也曾是粟裕、曾山在大屯时的住所，粟裕曾住在前面半间，后为便于工作搬往龙井庵；曾山曾住在粟裕住过的前面半间
方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山
2023-12-08
方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山：方孔随笔：爨乡道教圣地牛首山五月四日，应小百户镇党委副书记、镇长左灿林之邀，我和郭祖伦、张水英一起前往爨乡陆良道教圣地牛首山。牛首山——位于云南省曲靖市陆良县城西北小百户镇，距县城30公里，古名契茂山、天柱山。一踏入山中，就被大山
深入地宫，探秘山东邹城明鲁荒王陵
2023-12-04
深入地宫，探秘山东邹城明鲁荒王陵：明鲁荒王鲁王朱檀系明太祖朱元璋的第十子，其母为郭宁妃。洪武三年他出生两个月便被封为鲁王。洪武十八年，十五岁的朱檀便就藩于山东兖州，成为了第一代鲁王。朱檀好文能诗，谦恭下士，他本来可以得到令名。但却为求长生不老药，终日焚香诵经，
水族围腰
2023-12-12
黑色土布作料，在胸前饰缀绣片，在梯形外轮郭内绣五彩缤纷的花草、蝴蝶等图案，有的钉银泡等装饰。穿时系银链，与围腰口衔接处的银饰通常是以蝴蝶或花朵为内容的浮雕银花，既是挂勾又是装饰。水族女衣较长，围腰与衣长度相等，穿衣
武陟吉祥寺
2023-08-28
焦作武陟县吉祥寺位于焦作市武陟县北郭乡东草亭村，现存有大殿五间和东配殿三间，占地面积约5亩，有着很高的文物保护价值。据大佛殿前墙内所嵌《佛寺流源序》碑载：本邑承敕……构殿数楹，……（于）唐历尽五季、宋、元及我永乐年，僧人了道以寺，近邑弗清，去南十里曰清风岗者
