搜 索
珠三角特色美食有哪些-餐厅推荐
2024-07-15
在珠三角也会是有不少的美食可以去品尝的哟，大家如果对美食感兴趣，那么下面的这些美食店可以作为参考，在去广州游玩的时候一定要先了解当地的美食有多少哟，下面就随着小编一起看看吧。
菱枣
2023-06-10
菱枣：菱枣原产顺义区南尚乐镇三岔村的云居古刹旁，已有几百年的栽培历史，过去曾是给皇帝进贡的优质枣。菱枣果实呈菱形，果个均匀，成熟后果实呈深红色，外形美观，果肉甜脆，汁多味浓。适应性强，耐瘠薄，抗旱，树势中等，丰产，果实采收期在九月中旬。菱枣，顾名思义竟然是菱形
普集烧鸡
2023-12-27
色味俱佳，肥而不腻，酥嫩可口，比较有名普集烧鸡，起始于河南人氏郭志平。抗日战争期间的1940年，为了逃避战乱，他携带家眷，一根扁担两只筐，来到陕西省武功县普集镇投友定居，并拿出看家本领，以祖传清官烧鸡技艺谋生。郭家烧鸡香酥鲜
岐山擀面皮
2023-12-26
那时，岐山县北郭乡八亩沟村王同江在北京皇帝御膳房里当司厨，根据自己多年的丰富经验，在实践中首创出这种面食，由于在京城仅作为御膳，故名。康熙末年，王同江年老归乡，在八亩沟收徒传
苏州塘藕
2023-08-28
苏州塘藕：老苏州几乎都知道，荷花荡、黄天荡以东、以南的娄葑、斜塘、车坊、郭巷等地，层层叠叠长满了塘藕等水生作物，是苏州塘藕的著名产区。每到盛夏，塘藕的地下茎上萌出一朵朵荷花，香飘十里，出淤泥而不染，引得城里人争相赏玩。孩子们溪头卧剥莲子，也是入画一景。初秋时节
蒙古馅饼
2023-08-13
蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。特产文化：蒙古族馅
大饼鸡蛋
2023-06-11
大饼鸡蛋：大饼鸡蛋是天津的小吃，天津的大饼鸡蛋，有的摊子在打鸡蛋的时候就在蛋液里放调料，比如孜然面儿，很有风味，嫩嫩的一张鸡蛋饼，夹在大饼里，抹上甜面酱辣酱油，有的加上一根火腿肠，也很顶饱，据传郭德纲落魄时常以大饼鸡蛋当饭，正所谓甲之蜜糖乙之砒霜，有人觉得辛酸
奶油鲫鱼
2023-08-27
奶油鲫鱼：奶油鲫鱼本是民国初年无锡著名的船菜，烧法是将鲜活鲫鱼开肚去腮洗净，先放入油锅内两面煎透，然后再加入鸡汤与冷水一起烧滚，烧成奶白色的汤。奶油鲫鱼味浓而不腻，肉质鲜嫩可口。(无锡)
廊坊熏肉
2023-08-05
廊坊熏肉：熏肉的制法是先用水将肉煮熟，然后控一控水，在干锅里放上茶叶与红糖的混合物，加热至融化，再将肉放在屏蒂或是浅子上，盖上盖，文火加热34分钟，即可。看上去是金黄色，吃起来肥而不腻，别有一种风味。
三鲜莲花酥
2023-10-16
三鲜莲花酥：相传于北宋仁宗皇帝在位期间，宦官郭槐与刘妃勾结，用狸猫换太子陷害李妃，将其打入冷宫。李妃后含冤投身莲花池内而死。这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾三仙所知，三仙施
