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郑藻如旧居
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2009
条
全丝琥珀蜜枣
2023-09-10
这种蜜枣色泽金黄
如
琥珀,切割的缕纹
如
金丝,光
宣州金丝琥珀
2023-09-09
这种蜜枣色泽金黄
如
琥珀,切割的缕纹
如
金丝,光艳透明,肉厚核
柘城甜柿
2023-10-12
柘城甜柿皮薄肉细、味甜
如
蜜,深受人们喜爱。
凤池莲瑞
2023-12-17
凤池莲瑞:凤池莲瑞,俗称莲子炖乳鸽,源自宋代萍乡知县
郑
强开凿凤凰池、种莲花为民祈福的典故,是萍乡有一道最受欢迎的汤菜,其肉香味美、清淡养生。它是萍乡当地宴席中不可缺少的重要菜式之一。在传统的萍乡宴席中,莲子炖乳鸽一般是在煎烤油炸菜肴之后端上桌,因为它是一道可以
香糟扣肉
2023-12-16
香糟扣肉:香糟扣肉是江苏常州特色传统名菜,属于苏菜,是常州冬令、初春的时令佳肴,在天宁区
郑
陆镇焦溪一带,香糟扣肉已有上百年历史。香糟扣肉制作较好的要数焦店二花脸香糟扣肉,传闻元朝末年,江南的教书先生焦丙曾以水酒和香糟扣肉招待过落魄时的朱元璋。香糟扣肉以五花肉为
金钱饼
2023-09-12
典故:传说在清朝道光年间,古洛涧(洛河)大湾,连年饥慌,寿州知府令郑氏为洛涧郡长
郑
郡令赴任,勤恳为
邹堂青皮梨
2023-11-12
邹堂青皮梨由来已久,据《邹堂郑氏族谱》记载及民间口碑材料,相传明嘉靖三十五年(1556年)进士
郑
舺
金溪竹编
2023-09-25
金溪竹编:金溪竹编形态生动,工艺精巧,各种造型的小动物
如
小鸭、小鸡、和平鸽等既可观赏又可实用,深受外商喜爱。
古井贡酒
2024-01-07
古井贡酒颜色
如
水晶,香醇
如
幽
芮城麻片
2023-12-15
芮城麻片制作原料主要有面粉、芝麻、饴糖、植物油、白砂糖、柠檬酸、清水等,其片薄
如
纸,色
如
琥珀,其味蜜甜,入口酥脆,经盛夏而不粘连,存放久而不变味,曾荣获名特产品金
三穗灰碱粑
2023-12-14
三穗灰碱粑:以上等糯米混以稻草灰(主要成分:碱.)主要做法暂不公布``成品一黄褐色为宜.食用方法:1.切成条状,放入沸水中煮3分钟左右2.盛入碗中,加汤(
如
龙骨炖汤,番茄汤,紫菜汤等)然后放入香料(
如
;葱花,蒜茸,芫茜,五香,胡椒粉等,凭各自喜好添加)即可使用
六盘水羊肉粉
2023-12-10
现在流传的六盘水小吃中,既有川菜的鲜味麻辣,
如
水城羊肉粉、烙锅、荞凉粉;又有江浙菜的清淡香甜,
如
荷叶糯米鸡、蒸蒸糕、思乡青豆腐;更少不了本地原住民独具
蟹黄包
2023-12-03
其特色是皮薄
如
纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇,在江苏各地都有特色,
如
南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通
福安光饼
2023-11-30
福安光饼是直径约8厘米的圆饼,正面颜色似铜,丰腴饱满,底部
如
铁似的硬而脆,而饼心却松软
如
棉,略带咸味,香脆可口。福
永州水竹凉席
2023-10-30
水竹凉席加工细致,有薄
如
纸,明如玉,平如水,柔
如
帛的美誉。可以折叠,携带方便,易于保存,不仅是精美的床上用品,还可加工成各种工艺品。水竹凉席历史悠久,长沙出土的战国楚墓和汉墓等文物中都有花纹别致、加工细致,独具
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