搜 索
密县寒羊
2023-10-19
据《河南出口商品志》记载：在历史上河南羊毛集散为郑州、淮阳、密县三个地方，所产皮毛驰名国内，远销国外。密县寒羊具有耐粗饲，易管理，抗病力强，生长发育快，成熟早、繁殖力强，肉用性能好等优点，密
登封烩羊肉
2023-12-05
登封烩羊肉：登封烩羊肉是郑州登封风味小吃之一，也是河南的特色名吃，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。肉味鲜美，不腻不膻。此风味小吃和李世民有关，据说，李世民传旨让嵩山高厨星夜兼程，速到长安让他大快朵颐烩羊肉，为答谢少林高僧救命之恩，
凤凰台釉米
2023-10-18
凤凰台釉米：凤凰台釉米，产于郑州东郊的凤凰台村。其米一头粗大，一头尖细，色泽洁白而有光，蒸熟后颗颗直立，香气扑鼻，吃起来香软可口，食后香味绵绵。夏天的剩饭还不易变味。据说，在明清两代已成为贡米。当年，慈僖太后品尝时，见碗里的联并非直立，便勃然大怒，要定郑县令和
新野张飞板面
2023-07-16
新野张飞板面起源于清朝，由谁创制已不可考，其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱，成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。在豫西南新野县，人们始终传承着一种作法独特的风味小吃新野张飞
古丈贡茶
2023-10-26
古丈贡茶：湘西产茶历史悠久，唐朝溪州即以菜芽入贡，清乾隆皇帝曾钦点古丈贡茶,1957年在莱比锡世界博览会上湘西古丈茶获金奖；82年在全国供销商品名茶评选会上，被评为全国十大名茶之一；85、86年连续两年获农牧渔业部优质产品金杯奖；88年11月又获全国首届食品博
