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新舟醋羊肉
2023-12-13
新舟醋羊肉：新舟醋羊肉:贵州遵义地方特色小吃、美食，是遵义新舟区传统佳肴，又名黄酱羊肉。新舟醋羊肉的做法：原料：带皮羊1只约25千克。调料：酱油、白酒、生姜、盐、胡椒粉、糍粑辣椒、熟羊油、冰糖、葱、麸醋、麻糖、陈皮、芫荽等适量。制作流程：1、将羊宰杀、洗净，去
延长县东征会议旧址
2023-05-31
东征会议旧址位于延安市延长县城内，占地面积约3000㎡，有七孔土窑洞，其中一孔为毛泽东和贺志珍同志旧居，一孔为东征会议室，其余五孔分别为周恩来、彭德怀、叶剑英、杨尚昆、聂荣臻同志旧居
河边民俗博物馆
2023-03-01
河边民俗博物馆位于定襄县河边镇阎锡山旧居内，1989年6月6日正式对外开放。阎锡山旧居是我国目前保存较完整的旧中国最大的官僚私邸之一，始建于1913年，1937年抗战爆发前停工
刘二妈米皮
2023-12-13
刘二妈米皮：刘二妈米皮是遵义的老字号名小吃,它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。制作工艺：大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后用刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，用红油辣椒、
酸鲊肉
2023-12-10
酸鲊肉：酸鲊肉是遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。鲊，指用盐及酒曲和上米、面来腌制肉类，它是流传在黔北遵义一带民间的一种古老的食品加工方法，主料多采用新鲜鱼肉、猪肉，成品略带酸味，故名酸鲊肉，酸而不腻。酸鲊肉是在冬至后立春前，家家户户杀年猪时，将一部分当时吃不
三阁公园
2023-04-14
三阁渊源悠久，均为遵义著名古迹，其原有建筑因岁月久远，或毁于天灾，或殁于，已不可追。如今的三阁，系原址复建。现镌刻于石壁上的《三阁公园序》写道：遵义之北隅，有高坪河汇入湘江
公略县苏维埃旧址群
2023-08-13
公略县苏维埃旧址群（含吉水毛泽东同志旧居（怀德堂）、吉水公略县第一次党代会旧址（赖氏宗祠）、吉水公略县苏维埃旧址（毛泽覃、贺怡同志旧居）、吉水公略县苏维埃旧址（公略县委旧址）、吉水公略县苏维埃旧址（公略县财办部旧址）、吉水公略县苏维埃旧址（毛泽覃同志旧居）、吉
安福红一方面军旧址群
2023-04-06
安福红一方面军旧址群（含毛泽东旧居（伍氏宗祠）、朱德旧居（仁山公祠）、伍中豪烈士墓、红一方面军司令部旧址（布政公祠））。2018年3月，公布为江西省第六批省级文物保护单位。
毛家红烧肉
2023-10-31
毛家红烧肉：毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。毛主席钟
虾子辣椒
2023-12-13
虾子辣椒：虾子辣椒，也称虾子小辣椒、遵义辣椒，是指产于贵州省遵义市遵义县的.辣椒，因主产区位于该县虾子镇及周边乡镇而得名。遵义市是全国闻名的辣椒主产区，所产辣椒个小、色红、味辣、香浓，是中国传统出口辣椒的主要品种。以虾子及其周边乡镇为代表的遵义辣椒在中国各大小
乌江鱼
2023-12-13
乌江鱼：乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。乌江鱼是用真正的野生鱼（即江中之鲢鱼）精心配料，加以遵义朝天辣椒，以火锅方式烹制而成，鲜辣味美，吸引了无数的游客.乌江镇大街上那整片的火锅店、站在路边向过往车辆招徕的女服务员和她
剔骨鸭
2023-12-10
剔骨鸭：剔骨鸭是遵义特色菜之一，属于贵州菜、黔菜。剔骨鸭出产于贵州历史悠久的文化古镇遵义敖溪镇，剔骨鸭，满足市民口味，挑选美味鸭肉作为地方特色佳肴，鲜香味美，适宜滋补。葱姜蒜辣椒爆炒出香，将原材料倒入煸炒，少许豆瓣酱，鸡精、料酒、白砂糖、盐少许，生抽、用干锅的
第三次反围剿红一方面军总指挥部旧址
2024-01-14
第三次反围剿红一方面军总指挥部旧址(含总指挥部旧址、毛泽东旧居、朱德旧居)位于兴国县兴莲乡兴莲村生福排组。时代为1931年。2018年3月，公布为江西省第六批省级文物保护单位。