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通海圆明寺
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1736
条
桔络鱼脑
2023-09-02
桔络鱼脑:鱼脑亦称
明
骨,是鲨鱼软骨的干制品。
明
骨经浸发去腥后,晶莹透明,质感柔滑。用
明
骨和蜜桔合烹成羹,爽滑香甜,微酸适口,是温州常见的甜菜(温州)
马巷贡糖
2023-06-29
贡糖顾名思义,制作时把花生仁炒熟,去膜、去臭粒,用一根
圆
木棍,长约一尺左右,末尾留一把柄,工人用
圆
木棍放于一厚木板上使劲把花生仁捣碎成末,再和上馅糖,使其粘连压成薄片,薄片卷成约二公分宽的长
泸县青花椒
2023-07-07
泸县青花椒:泸县青花椒四川省泸州市泸县玉蟾街道、福集镇、玄滩镇、嘉
明
镇、喻
寺
镇、得胜镇、牛滩镇、兆雅镇、太伏镇、云龙镇、石桥镇、毗卢镇、奇峰镇、潮河镇、云锦镇、立石镇、百和镇、天兴镇、方洞镇、海潮镇现辖行政辖区域《泸县人民政府关于确定泸县青花椒地理标志产品保护
炕炕馍
2024-01-10
圆
形似满月,叫做
圆
炕炕,碗口大小,边厚中薄;长形似神牌,叫做长炕炕。炕炕馍上面粘满芝麻,一面有芝麻的叫做一面麻;两面有芝麻的称二面麻。饼上每隔指许,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,不顽不软,脆
香饭
2024-01-03
这道名菜,是用猪和羊的肝肺剁成碎未,把葱蒜未掺进去,拌匀,加调料、食盐,并用面粉和成面团,再搓成
圆
条,用油炸熟,叫卷肝子。再将卷肝子切成
圆
片,拼码在碗内,加
泉丰牌西瓜
2023-06-27
泉丰牌西瓜:泉丰西瓜,品种为早佳(8424),外观果形
圆
正,果皮花纹清晰,瓜瓤色泽鲜红,皮薄质脆、纤维少、糖度高、口感好,品质上乘。
祁薏米
2023-08-04
祁薏米:祁薏米特点:体大粒
圆
,色白如玉,被称为安国植物珍珠。主要用途:药、食两用。药用:健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。食用:粥、糕等。
酒心糖
2023-06-22
酒心糖:酒心糖酒心糖属于砂壳糖一类的制品,它是把糖浆注模后,在粉模的周围结成一层砂性晶壳而成型,故其外型是随着粉末的形状而定的,常见的是
圆
头型,因为
圆
头型在制粉末和注模等操作上躺方便。再在内灌高浓度的曲酒。酒心糖颗粒宜小,以便于整粒进口食用,否则糖粒太大,咬破
无尻螺
2023-08-29
天下所有的螺都有尻,而唯有常熟兴福
寺
前潭中之螺,却是天然无尻,这是一件奇事。
明
龚立本《松窗快笔》云:破山一禅师出外归见诸徒煮螺,尽捣去,禅师捧螺持咒置涧中,螺俱复生,至今涧中有无尻螺焉。由此可见,数百年前便有此螺,并形成了美妙的
卷粉
2023-12-16
卷粉:卷粉跟米线一样用米做的,大的薄的
圆
片状,可以加料卷了吃,外包一层薄的锅巴,也可以切成条同米线一样吃。
五味煎蟹
2023-09-02
五味煎蟹:
圆
脐梭子蟹,斩大螯去脚尖,每只切成八块,撒上面粉,加咖喱、辣椒油、番茄酱等多种调料烹制而成。此菜色泽红亮,肉质鲜嫩,五味俱全(温州)
椒盐饼子
2023-12-25
椒盐饼子:椒盐饼子将涂拌了花椒、盐、油汁的面块撮成条状,左右扭动挤压成饼,外炕内烤而成,其形整齐
圆
旋,其味脆麻可口。
芦席编织
2024-01-01
芦席编织:泾
明
乡:芦席编织较有名。
石柱天麻
2024-01-09
石柱天麻:石柱盛产天麻,特点是体大而
圆
,尖部呈鹦鹉嘴状,肥厚无空心,色白透明,纹路明细。天麻有熄风定惊之功效。,石柱天麻,石柱天麻简介,石柱特产
庆元笋干
2023-09-01
庆元笋干:庆元笋干庆元笋干有
明
笋干、乌笋干、笋丝、笋片之分,以
明
笋干最为著名。
明
笋的生产,历史悠久.相传古时候,一年春天,大风刮倒了一棵枫树,把鲜笋压在石崖之间。到了六月,一农夫砍柴,发现压在树底下的笋干扁扁的,拿回家,用水发开。货鲜味美。这个农夫想,如果把竹
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