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油炸果子
2023-12-24
油炸果子：油炸果子把细面、蛋清大油等揉和一起，擀成面张，分切成小块，捏成制成佛手、三角、耳骰、小面花等多种形状，涂以姜黄，点染上色，炸熟后酥脆可口，民间用于待客时配喝酒菜碟。
娄山大虫草
2023-12-13
娄山大虫草：娄山大虫草，学名草石蚕，俗称地牯牛，多年生草本植物，含有人体所需的氨基酸和多种维生素及微量元素，其茎连株状如老蚕，既是名贵中药材，又是佐餐佳肴。鲜口除含蛋白质、脂肪、碳水化合物等主要成份外，还含有多种矿物质、维生素、水苏碱、水苏糖、胆碱等，可治疗身
太阳鸡
2023-10-23
太阳鸡：湖北省荆州区川店镇的东南部有一个太阳村，这里西连古松，北处紫金，南接马山镇浩林村，东临荆门纪山镇郭店村。太阳村总面积3500亩，其中耕地2200亩，辖7个村民小组，总人口1227人。如今的太阳村，拥有10万套富阳种鸡场，年出笼300万只的肉鸡生产基地，
诸城黄樱桃
2023-10-08
据在诸城市马连口调查，早在明代洪武年间，该品种即有栽培，距今600多年。又名白樱桃(诸城)、樱珠(五莲)。果实性状：果实较大，平均单果重2.5克，圆球形，顶端尖。果梗较长，梗洼圆形
银耳莲子羹
2023-10-03
银耳莲子羹：将银耳、莲子，分别用温水发透；银耳去蒂根，撕成瓣，洗净；莲子去心连冰糖一起放入炖锅内，加清水用中火烧沸，文火炖一个小时即成。银耳又名白木耳，是一种胶质食用菌，其粗纤维有助于肠胃蠕动，可推动脂肪吸收；莲子营养丰富，降火滋补，长期食用有助人身体健康。
活鱼锅贴
2023-08-25
传说明太祖朱元璋曾到此品尝渔家活鱼锅贴后，连赞其为天下第一美食。洪泽县朱坝活鱼锅贴城，城内经营户近百户，日接待各地宾客数千人。1999年7月，洪泽活鱼锅贴被省贸易厅、省
平遥枣糕
2023-08-10
平遥枣糕：【原料】软大米一斤、红枣６．５两【辅料】胡麻油二钱【制法】将米泡上一夜，用清水冲上两次，碾成细面，把红枣蒸熟，用蒸笼连锅坐在火炉上，放一层面，加一层枣，五六层时加盖蒸二十分钟后，下笼晾凉，用刀切开食用。【特点】又软、又甜、又好吃
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