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达勒特古城遗址
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2972
条
天等指天椒
2023-11-22
天等指天椒:天等指天椒种植已有
达
30年的种植历史,历
特
有的土质和气候条件,椒果个小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味塥,醇香浓郁,品质独特,1983年被国家外经贸部授予优质产品称号,被誉为天下第一辣而名扬海内外。天等成为广西唯一指定的指天椒产品出口基地,年出口量500
龙山紫砂陶器
2023-07-19
龙山紫砂陶器:龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期
遗址
,里耶战国、东汉
古城
遗址
古墓葬中,发现的大量古陶器和陶件可以证实,其中白泥坝窑厂沟和虎巢溪陶瓷质地、花纹、柚色均属上乘。该县生产的紫砂陶系列产品式样美观、质地优良,不亚
上党堆锦
2023-06-14
上党堆锦:上党堆锦,俗称长治堆花,是中华民族发祥地之一的山西古上党地区(今长治市)所
特
有的传统手工艺术品。唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以临淄王别驾潞州(今长治)时,将宫廷里用丝绸制作的工艺品堆绢带到上党
古城
,后流入民间。经千余年的历史沧
酸奶疙瘩
2023-08-02
酸奶疙瘩:酸奶疙瘩酸奶疙瘩,哈萨克语叫苦
勒
提。制做方法是把牛、羊奶煮沸,凉温倒进沙班中,加酸奶发酵,每天都用木棒槌敲打一阵,使其发酵,成酸味很浓的酸奶,哈语叫艾
勒
开提。这种酸奶太酸,有解渴清火的功能。继续用木棒槌摊反复敲打沙班,酸奶中油水分离,酥油浮到沙班上端
吴堡谷子
2023-12-28
吴堡谷子:吴堡谷子全县种植面积
达
1157公项,产量约2300吨。谷子的成品小米富含粗蛋白及蛋铵酸、铵基酸等多种微量元素,我县的小米粒大饱满,色泽金黄。以小米煮饭,粥汁喷香,盛碗凝脂,回味悠长。在人们日常膳食结构中,吴堡小米以其
特
有的品味和特殊的养分含量,广受人
澄城黄芩
2023-12-27
特
有的自然条件和资源禀赋适合黄芩、远志、柴胡等规模种植。目前,该县共有黄芩、远志、柴胡种植面积
达
10万余亩,产值约2亿元,尤其是黄芩中的黄芩苷含量高达17.4%,比国家药典9%高出93%
红海游龙酸辣粉
2023-11-29
经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受
达
城好吃一族的喜爱,其
特
永州猕猴桃
2023-10-30
仅双牌县散生面积就有两万多亩,年产量
达
十万多千克。本地猕猴桃有中华猕猴桃、光籽猕猴桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆,呈黄褐包,皮葫,果肉肥厚,酸甜爽口,
特
具凤味。据科学测试,果肉可溶性固形物占10%一18%,
南丰泥炉
2023-09-25
南丰泥炉:南丰泥炉,最远近闻名的土特产品,相传清光绪年间便采用一种
特
有的耐火粘土制作泥炉,至今已有近百年的历史。因其美观大方,色泽乳白,承受力强,高温不裂,经久耐用而颇负盛名。品种分柴炉、盖炉和煤炉三大类。盖炉因饰有各种花草图案而令人喜爱,年产量
达
30余万只,
倒缸酒
2023-11-01
倒缸酒:嘉禾县酒厂生产的倒缸酒,是湖南民间
特
有的传统名酒,属甜型黄酒类。现代科学测定,倒缸酒中含有丰富的氨基酸,种类大
达
18种以上,含量是啤酒的5倍。倒缸酒还含有丰富的碳水化合物、脂肪、维生素等营养成分。因此,倒缸酒具有滋补养身、强身健体的功效,当地民谚说:嘉
花鲢鱼
2023-10-22
花鲢鱼:曾都区有各型水库500余座,总蓄水能力
达
20亿立方米。水库除保证农田灌溉用水外,尤适宜发展渔业养殖。因水库多处于深山峡谷、河流上游和交通闭塞地带,其水质洁净、清澈,无污染,是花鲢鱼理想的生长环境。全区年产成品花鲢鱼2万多吨。花鲢鱼,俗称胖头鱼,仅曾都
特
菜远炒水蛇片
2023-12-14
菜远炒水蛇片:菜远炒水蛇片是顺德的传统名菜,也是顺德的金牌名菜,顺德
勒
流(一说龙江)的一款传统名菜,
勒
流四大名菜之一。此菜色泽鲜艳、蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧。水蛇剥皮起去骨后切片,配鲜笋、碗豆等菜料生炒。蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰,鲜肉色泽
德懋恭水晶饼
2023-12-31
以德懋恭水晶饼最为著名,是
古城
西安名
特
风味食品。130年来,德懋恭人依据德、懋、恭三个字的语意去做人、经商,使德懋恭的名气越来越大,德懋恭水晶饼信誉越来越高,成为是秦式糕点的代表。相传,水晶饼出自宋代邽县(
崇武鱼卷
2023-09-20
崇武鱼卷:到崇武不仅要欣赏下入围国家地理十大最美
古城
的风光,当然还要品尝一下当地最具特色的小吃。崇武鱼卷是闽南一道特色食物,其主要原料为精选优质鱼,其中又以马鲛、鳗、鲨等最佳,高质量的鱼卷,入口柔润清脆,咀嚼时齿颊留香,既没见鱼肉,也不含腥味,有一种
特
有的清鲜
薄皮包子
2023-12-05
薄皮包子:薄皮包子,维吾尔语称皮
特
尔曼
达
,意为死面包子,是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面,而是用温盐水和面而成,面皮擀得很薄,几乎可以透亮。然后将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面,切成小面剂子后
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