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沙苑芦笋
2023-07-25
沙苑芦笋：芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。芦
铜制沙玛瓦
2024-01-06
铜制沙玛瓦：铜制沙玛瓦是伊犁农牧区和城市广大少数民族居民烧开水的茶饮，是少数民族特需产品之一，也是市场上的抢手货。伊宁市是全疆铜制沙玛瓦的重要产地，但因种种原因曾一度中断，1974年才由从事手工业生产有30余年经历的老艺人乌斯曼尼牙孜，带领徒弟重新试制，多年消
横沙书香乳鸽
2023-11-18
横沙书香乳鸽：黄埔的横沙书香街是黄埔的旅游景点之一，这里流传着一个重教兴学的故事。传说横沙村里住着一位姓张的秀才，满腹诗书，中了秀才已经好几年了，但由于家境贫寒，筹不到盘缠上京赶考，误了几届的科期。张秀才家就靠他娘子养鸽子卖钱为生。这一年，光景特别好，娘子卖鸽
明顺斋烧饼
2023-06-10
明顺斋烧饼：明顺斋烧饼为天津传统风味小吃，创始于20世纪20年，做法讲究，具有外皮金黄酥脆、内层绵软适口的特点。现在在原有的大肉、白糖芝麻烧饼的基础上，又增加了豆沙、豌豆黄、香肠、枣泥、红果、咖喱牛肉、罗卜丝等不同馅料的什锦烧饼。
三沙粿仔
2023-09-18
三沙粿仔：三沙粿仔,福建宁德小吃.以其具有集山珍海味于一丸之中的特点而深受人们的喜爱。先将炒熟(或油煎)的花生去膜，将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块，合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后，把三沙出产的精白地瓜粉研成粉末，放进汤盆中与上述佐料搅拌成糊状。然后，锅
长明脆香梨
2023-12-01
长明脆香梨：长明脆香梨是四川省绵阳市游仙区游仙镇长明村的特产。长明脆香梨外观美、水分多、甘甜爽口，卖得很好。近年来，长明村因地制宜加大产业结构调整力度，转变经济发展模式，发展生态优质水果，由合作社提供信息，技术指导，帮助销售。合作社采取基地农户的经营模式，不仅
猪油夹沙球
2023-06-22
猪油夹沙球：【制作材料】主料：鸡蛋(300克)红豆沙(150克)调料：淀粉(豌豆)(25克)猪油（炼制）(150克)【制作工艺】1.将板油剥去筋膜，用刀片薄，再切成长方条，放平后中间再放一条小手指粗细的豆沙长条，然后卷成长圆形的猪油夹沙条，再切成段，搓成小圆球
菏泽沙家蒙古包烤全羊
2023-12-09
菏泽沙家蒙古包烤全羊：沙家蒙古包烤全羊是山东省菏泽市曹县的特产。曹县沙家蒙古包烤全羊，味道鲜美，滋补保健，用料考究，回味无穷，被中国食文化研究会国际风筝联合会认定为中国食文化特色专用精品。
民勤沙米凉粉
2023-07-28
民勤沙米凉粉：沙米凉粉系民勤传统纯天然无污染美食珍品，选用腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠野生沙米为原料，浸水6—8小时，用太阳射线消过毒的麦秸揉搓粉碎，置瓷器内揉搓取汁三次，然后用草木文火加热成浆，盛于瓷器中冷却，至清秀晶亮时翻转倒取；或摊晾凉于案上制成粉皮。食用时
明炉烤乳猪
2023-11-18
明炉烤乳猪：明炉烤乳猪，又名烧乳猪。早在西周时代已列为八珍之一，那时称为炮豚，即烤乳猪。在《齐民要术》一书中也记有烤乳猪的制作方法，并说它色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。清康熙时，曾为宫廷名菜，成为满汉全席中的一道主要菜肴。直到民
夹沙花蛋糕
2023-07-25
夹沙花蛋糕：夹沙花蛋糕是陕西小吃的常见菜，特色：外形美观，柔软香甜。制作材料：精面粉、鸡蛋、白糖、黄桂花、豆沙或果子酱。制作方法：1.面粉上笼蒸30分钟，取出晾凉，擀碎过罗。鸡蛋磕入盆内，加入白糖用数根筷子不停地搅打，直至打起泡、颜色发白时，加入面粉、桂花搅匀
洗沙羊尾
2023-08-29
洗沙羊尾：洗沙羊尾因形似圆坏，肥糯如羊尾，故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，再挂上蛋糊，油炸呈黄色装盆，撒上绵白糖和玫瑰花碎片，外表色泽淡黄，内里板油溶画被洗沙眼吸收，味道油润甘香，为湖州民间筵席必备莱肴。洗沙羊尾，浙江湖州传统的汉族名点。采用上
高潭明姜
2023-11-13
高潭明姜：晨吃三片姜，赛过喝参汤。高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉，根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成，色泽金黄鲜润，是南粤民间广为流传的天然保健养颜食品，自明朝起被列为贡品，故有明姜之称。食之可消痰化气，止寒咳祛风，开胃健脾，强心健脑，加速血液循环，防止动
公明濑粉
2023-12-08
公明濑粉：濑粉，是广东省著名传统小吃，是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。在深圳人眼里，要说正宗的濑粉，还得属光明新区的公明濑粉。无论制作、配料还是口感，公明濑粉与桂林米粉、云南米线等同类知名小吃不相上下。公明人自古就有以濑粉为主食的习俗。