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一窝酥
2023-08-07
一窝酥现在已
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侏罗纪鸡
2023-07-12
侏罗纪鸡:这只侏罗纪鸡站得很特别,吃它之前有一个特别的点火仪式,将玫瑰露淋在鸡皮上,用点火器点燃,鸡成了一只
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蓝光的精灵,经过这个仪式,鸡皮更脆香,还散发出一股浪漫的玫瑰香气。材料:大约1000克重的走地鸡,黑胡椒、洋葱、秘制的汁料。做法:1.将走地鸡用汁腌好
贵州酸笋鸡
2023-07-09
从贵州大老远运来的细细长长的酸笋,
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挥了土生土长的本色,不仅嫩脆,特殊的酸味也是一绝,和柠檬那种会叫人酸得掉牙的酸涩比起来,其
汤瓶鸡
2023-06-26
当地人用汤瓶炖饭据说能使孕妇
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奶,效果堪比猪脚。用这样一种神器,配以农家土鸡,在炭火上炖上4个小
镇江江蟹
2023-06-24
相传早在三国后期镇江人就创造
发
嘉定白蚕豆
2023-06-23
鲜蚕豆以葱油炒煮,味尤甘香;干蚕豆发芽,俗称
发
芽豆,香、甜、酥、糯四味并重。此外,干蚕豆还可用来磨粉蒸糕,作制做酱油、酱、糖果、粉丝、代乳粉和饼干的原
洮河绿石 砚中瑰宝
2024-01-01
洮砚以其石色碧绿,雅丽珍奇,质坚而细、莹润如玉,扣之无声、呵之可出水珠,
发
墨
洮砚
2024-01-01
南宋赵希鹄《古砚辨》中写道:除端歙二石外,唯洮河绿石北方最为贵重,绿如兰、润如玉、
发
墨不减端溪下岩,然
洛阳焦炸丸子
2023-12-17
焦炸丸子是将粉条水
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后切碎,加调料及面粉、淀粉拌匀,做成丸子经温油先小火炸干丸子中的水分,再用热油将丸子炸焦,趁热倒入酸
莲藕焖猪手
2023-12-16
年夜饭来一盘莲藕焖猪手,寓意
发
水晶鸡片
2023-12-14
此菜做法是鸡脯肉剔去白筋,坡刀成片,入碗内,放适量精盐、味精水拌匀入味5分钟后,磕入鸡蛋清抓匀;水
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银耳去蒂,洗净,撕成小片;黄瓜洗净,切菱形片。锅入清水上火,待烧沸后,将鸡片用
太白李子
2023-12-13
一经浓芳万蕊攒,风吹雨打未摧残,怜君尽向高枝
发
,应为行为要整冠。新站李子不仅与大诗人结缘,而且与诗连姻。夜郎人好客更是豁达大度,君到夜郎旅游,路过李树下,不必避整冠之谦。好客的主
羊杂烂
2023-12-12
羊杂烂:羊杂烂
发
源于山西省新绛县著名的传统小吃,是由羊骨架熬制成的上等羊汤,加之以羊肠、羊肝、羊肺、羊血、羊肚、羊肉等肉食,再佐之以羊油辣子、香菜、葱花等,鲜美无比具有鲜而不膻、香而爽口等特点,一般加之以晋南名食麻花或锅盔泡在汤中,是新绛乃至晋南地区秋冬季节很
自贡豌豆粉
2023-12-08
是用干豌豆粒,磨瓣去皮,用水泡
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后,掺水磨成浆,经过滤、熬者成糊,冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。具有补中益气,解毒利用的功效。适
东北酱骨头
2023-12-06
这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、
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死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有
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