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车仔面
2023-12-04
车仔面：车仔面是香港的一种廉价面食，材料丰富、价格便宜、味道鲜美是香港车仔面的最大特色，如果你去到香港，那一定不能错过了这道具有历史意义的特色美食。车仔面起源于1950年代的香港，车仔就是小木头车的意思，过往香港有不少小贩推着载有面条及配料的木头车到街上摆卖，
三门塘侗寨
2025-04-18
三门塘是清水江边的一个古老而又秀美的侗寨，属贵州省天柱县坌处镇管辖。位于天柱县东南面，距天柱县城40公里，清水江穿境而过，上可达锦屏、剑河、凯里，下可c通洞庭湖、长江，南面与湖南会同、靖州两县接壤，水陆交通十分便利
报京侗寨
2024-07-12
报京侗寨古称京档洞，位于贵州镇远县城东南部37公里，是报京乡的中心寨，周围有松柏、极有、白岩、龙奔等十几个侗族村寨。报京东邻三穗县，南连剑河县，海拔800米。年平均气温15.2摄氏度，冬无严寒，夏无酷署，气候宜人
客家酿三宝
2023-11-14
客家酿三宝：酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子集于一盘，色泽各异，形态美观，味道独特。特点：色泽各异形状美观味道独特。用料：凉瓜1条、茄瓜、青红角菽、三肥七瘦猪肉、水发虾米适量，鸡蛋调料等。制作：将虾米猪肉用刀剁碎，加入鸡蛋，调味料拌匀，茄瓜双飞，角椒斜切，去核，凉瓜斜刀
地扪侗寨
2023-09-21
地扪侗寨位于黎平县茅贡乡北部，是有着居民1300多户，被称为千三地扪。地扪寨名字的起源，据老人们祖辈相传，是侗族祖先落寨定居这里后，人丁发达，不久发展到了1300户，后分到茅贡700户，腊洞200户，罗大100户
龙图侗寨
2023-09-21
龙图侗寨位于贵州省从江县东北部，因其北面有座高耸的山峰，其山势形壮象传说中龙的头部，龙头因此而得名。新中国成立后，改名为龙图。龙图因此而得名。这里是典型的侗族山村,村中大小道路全是水泥路,新式的钢筋混凝土楼房和古老的叠檐鼓楼凌空呼应
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝：客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是：首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎，加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状，要注意
迤车挂面
2023-07-11
迤车挂面：迤车挂面是云南省曲靖市会泽县迤车镇的特产。迤车镇所产鸡蛋挂面已有数百年历史，至今仍是人们探亲访友、逢年过节的馈赠佳品。迤车挂面全系人工扯拉而成。和面、加盐、发酵都极讲究，且视天气阴晴相应变化，扯出的面条细如棉线，金黄油亮，一根在手，颠闪不断，点火烧之
张官铺侗寨
2023-06-09
张官铺侗寨位于宣恩县晓关乡张官铺村。建于清雍正十三年（1735）。包括居住建筑和陈氏家族墓地，占地面积约二十亩。居住建筑坐西北朝东南，为中轴对称布局，二进三天井院落。穿斗式构架，单檐悬山灰瓦顶。陈氏家族墓地现存古墓二十余座，以侗寨为中心散布排列，墓碑雕刻精美
