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起士林餐馆
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条
渣辣面
2023-07-08
今天,渣辣面炒油渣在铜仁大大小小的
餐馆
随处可见,是一道非常美味的下饭菜,
麒麟生鱼
2023-07-29
美食做法1、生鱼治净,
起
肉去皮,切成长5.5厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的块;2、金华火腿蒸熟
起
肉,切长5.5厘米
峨山舂鸡
2023-07-11
舂鸡的发源地在云南峨山,民间广为流传的峨山舂鸡被称为一道彝族名菜,因加入当地产的大香椿籽面、花生,口味独特,麻辣鲜嫩,峨山县几乎很多大型
餐馆
都将此
丁普照蟹黄包
2023-08-22
这
餐馆
的店号叫丁普照,时间一久,巷子便随店号改名丁普照巷。店面座西朝东,虽不大,可不少人认为制作的蟹黄包儿
澜溪米饼
2023-12-03
相传明代大哲学家王守仁遭宦官陷害,锒铛入狱,远谪贵州龙场驿,路过大通,滞留多日,并写下多篇脍炙人口的诗作,大通人民爱戴他,就想着法做他爱吃的糯米食,其中有家
餐馆
用腊火腿和糯米饭制作的澜溪
郭洞竹筒饭
2023-08-31
如今到郭洞竹筒饭不难寻到,进村后一间一间农家菜
餐馆
挨在路边。与别处农家饭店大不同的是,郭洞的饭店门前多置有一风炉,有人在旁看着,竹筒饭就在这碳火上文烤着,还一边摇转
泉城大包
2023-10-02
泉城大包97年
起
就获中华名小吃奖。几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝闻名遐迩的泉城大包。它选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。泉城大包97年
起
就获中华名小
炮杖子
2024-01-03
随着蔬菜种类增多和面食做法的交流,在民间和街头
餐馆
中,也有面煮八成熟后,捞入炒勺,拌肉丝、寸段蒜台、葱丝、葫芦(蕃瓜)片及各种调味品爆炒面食的,所以又称
梅菜扣肉
2023-12-09
梅菜扣肉:在龙岩,梅菜扣肉深受客家人的喜爱,大到宴客的宴席,小至路边
餐馆
,都可见梅菜扣肉的身影。将焖好的肉片皮朝下装入扣碗,再摆入蒜瓣、目鱼片,菜干末铺在碗面上,淋上焖汁,上笼屉用大火蒸1小时取出,滗下蒸汁后,翻扣于圆盘。炒锅置旺火,倒入蒸汁烧沸,用淀粉调稀勾
龙岩花生
2023-12-09
龙岩花生:中文名:龙岩花生分类:食品口味:酥脆可口主要食材:花生辅料:食盐
起
源地:福建龙岩适合人群:老少皆宜
鸡豆花
2023-12-03
在四川
餐馆
,则反其道而行之,来一个吃鸡不见鸡、吃肉不见肉,将荤料制成素形,即人们所谓的以荤托素。鸡豆花就是荤托素的代
杜阮鸡
2023-11-07
杜阮鸡是杜阮人引以为荣的特色菜,沿入杜阮至井根道路两旁的各大小
餐馆
的餐桌上都有它的身影。杜阮鸡为什么有这么大的魅力呢?原来,杜阮鸡出身不凡,它们生活在丘陵山区,当地农民爱把鸡放养在山坡上,任其求生觅食,杜
福合埕牛肉丸
2023-11-09
起
始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起、发展,故有福合埕牛肉丸这一字号之称。
起
始于广东省汕头市原来的老福合埕街市,在那里逐渐兴起
南乳烤肉
2023-07-21
制作:把猪肉原块(方形)用水煮至六成熟时取
起
切成四块,放小油锅里炸至猪皮起泡时,取
起
切成长方块,放进碗中。芋头切片用油锅炸
镇宁波波糖
2024-01-08
将饴糖加温至四十摄氏度时,加入芝麻末,这时饴糖就能层层
起
酥,在将
起
酥的糖皮卷成扁圆形状,一个个洁白的酥糖就
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