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赵县大观圣作之碑
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条
黑龙江肉火烧
2023-12-04
黑龙江肉火烧水面与油面相和
作
皮,猪肉丁加调料
作
馅,包成棋子,烤
宁德肉丸
2023-12-01
宁德肉丸:宁德肉丸是宁德最出名的特色小吃之一,最大的特点在于它的皮,肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥
作
外壳,外表看起来晶莹剔透,以鲜肉、豆腐干、葱花、酱油、味精
作
馅,煎熟即成,醇香可口。宁德肉丸中又以福鼎牛肉丸、柘荣牛肉丸、蕉城鱼丸、蕉城芋头肉丸子最为代表,其中,柘荣
猪头粽
2023-11-10
制作猪头粽有一套精湛的传统工艺,必须选用新鲜猪肉及部分首皮
作
原料,要瘦肥搭配适度,而后加进鱼露、酱油、白糖、高梁酒和八角、川椒、丁香、桂皮、大茴、小茴等十多种香料
作
调味品。然后用豆
南华核桃
2023-12-17
无论是配药用,还是单独生吃、水煮、
作
糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮
作
粥吃,能治尿频、遗
樟树清汤
2023-12-01
樟树清汤系以精粉
作
皮,面皮经过多次手工擀制,鲜猪肉
作
馅,拌以香油、油渣,撒以葱花和香菜。其皮薄透明,馅满而实,香味诱人,咸淡可口。食时,根
沙茶面
2023-09-20
其怪之二,遍寻词典,找不到这个沙茶词,这沙茶又
作
何解呢?什么是沙茶呢?沙茶又称为沙茶酱,其色
作
缂丝
2023-08-29
它以生丝
作
经线。彩色熟丝
作
纬线织造,在织品图案与素地结合的地方,微显高低,犹如镂刻而成,因而又称为刻丝。缂丝织成的屏风、中宝、和服腰带、日用物品都是艺术精品。缂
肉火烧
2023-08-20
肉火烧:水面与油面相和
作
皮;猪肉丁加调料
作
馅。包成棋子大小,烤熟。金黄小巧,酥脆咸香。做法:1、面粉中加入少许盐,混合均匀,将100克水倒入,揉成均匀的面团。2、将另30克水倒入小碗里,用手边蘸水边扎面团,直至面团将这30克水全部吸收,将面团稍稍收圆,覆盖保鲜
松仁鱼米
2023-06-22
在此基础上,借鉴了四川名菜小煎鸡米的制法,用鳜鱼肉
作
鱼米,东北产的松子
作
配料,以青红辣椒配色,
怀仁羊杂割
2023-06-14
元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄
圣
太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄
圣
太后。韩氏见
水晶菊花酥
2023-12-27
水晶菊花酥:白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等
作
饼炸制而成。
长清大素包
2023-10-03
长清大素包:以油炸卤豆腐、粉条、菠菜、胡椒面、香油等拌馅,
作
包蒸熟。皮薄馅足,香辣味醇。
红炆土猪肉
2023-11-14
红炆土猪肉:采用蓝塘土猪的五花肉、黄糖、姜等材料用慢火炆
作
,具有肉脆、爽、滑、甜。
簕鼓鸡
2023-11-06
它是用簕鼓草
作
包装、大米等食材
作
原料制作而成。制成后用铁锅加水煮熟即可食用。相传,簕鼓鸡
襄城红薯
2023-10-16
红薯在襄城县秋粮中种植面积最大,以麦薯套种、烟薯套种、纯
作
春薯和夏薯种植为主。襄城县位于河南省中部,属许昌市,红薯在襄城县秋粮中种植面积最大,以麦薯套种、烟薯套种、纯
作
春薯和夏薯种植为主,年产鲜薯4045万吨,贮藏
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