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尚庄大棚瓜菜
2023-10-17
尚庄大棚瓜菜：河南省襄城县是农业部确定的全国蔬菜重点区域规划基地县。襄城县首山脚下的湛北乡尚庄村有耕地千余亩，人数近千口。近几年来，尚庄村把调整农村产业结构作为重点，努力发展农业特色经济，从山东昌乐县引进两种三收的反季节大棚西瓜，走一村一品发展之路。2009年
粉浆面条
2023-10-14
粉浆面条：粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水，经自然发酵至有酸腐味道，用来制作面条，这个粉浆也就是北京人称之为豆汁儿的东西，喜欢的人称之为美味，不喜欢这个味道的人看见就躲着走。原料：绿豆、面条、黄豆、干芝麻叶、芹菜、盐、鸡精、八角、辣椒油、香油做法
御膳豆腐
2023-09-14
相传是明朝一位姓黄的厨师创造出来的，至今已有六百多年的历史。明初，每年把酿豆腐作为贡菜送往京城，朱元璋品尝后，十分赞赏，黄厨师后来进宫当御用厨师。酿豆腐的制作办法精细考察，做时要把三关（选料、制作、火候）、走四步（做菜坏、
鸡肉线粉
2023-08-30
鸡肉线粉：鸡肉线粉是浙江湖州著名风味小吃，至今已有五百年的历史。原来由浙江湖州县一串走巷，小名毛狗的小贩首创，故又称毛狗线粉，有鸡肉，猪肉，猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝，质地滑润，烹制考究。长期以来，鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口，常为
霍城红薯
2023-08-01
霍城红薯：霍城县惠远镇是远近有名的红薯产地，已有30多年种植红薯的历史，目前种植面积达到5000亩左右，仅湟渠村就种植3000亩，该村一半以上的农民依靠种植红薯走上了富裕之路，不少家庭近几年年收入超过10万元，经济效益十分可观。惠远镇拥有种植红薯得天独厚的自然
长沙美食+长沙苍蝇小馆推荐
2024-03-21
去了长沙是不是还是停留在要去火宫殿走一走，吃一吃，里面什么都有呢?其实火宫殿实在是太官方，食物也非常一般，完全不能代表长沙的美食，长沙其实有非常多好吃的苍蝇小馆等待我们去大饱口福!
扶风鹿糕馍
2023-12-02
扶风鹿糕馍：扶风鹿糕馍，是宝鸡以面粉为主要食材制作的闻名于陕西关中地区的特色传统美食小吃，在关中西府一带流传一句民谣岐山的挂面，凤翔的酒，扶风的鹿糕京里走，可见，扶风鹿糕馍闻名遐迩，久享盛名，也是宝鸡著名的传统糕点小吃。鹿糕馍是一种烤馍，形似满月，碗口大小，皮
七彩睡莲梗
2023-11-10
说是七彩一点也不为过，热带睡莲梗经过冷河、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒，最后加入金不换酱，色香俱全。这道菜最有特点的是莲梗全身是丝，要做得好可不容易，但眼前的莲梗一咬即断，鲜味可口，难
麒麟黑皮子
2023-12-19
往曲靖的广大农村去走一走，寻常人家来个客人，总是肉一盆、菜一盆地大盆上菜，品种不多，但绝对能把你吃撑着。若是赶上了大年小节、婚丧嫁娶这样的大日子，庄户人家就上八大碗。具体是哪八大碗并没有确定的
松鼠黄鱼
2023-06-09
松鼠黄鱼：松鼠黄鱼是京菜菜谱之一，以香菜为制作主料，松鼠黄鱼的烹饪技巧以油爆为主，口味属于酸甜味。特色：鱼身炸后刀花翻起，形似松鼠，造形异常美观，颜色酱黄，光滑油亮，皮酥肉嫩，甜酸醇鲜。乾隆皇帝下扬州，广游扬州的名胜美景，心情十分高兴。他微服走进了松鹤楼，见神
