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广州市界碑
2023-04-09
广州市界碑——南漖碑1930年荔湾区芳村东沙街道南漖社区东胜坊码头旁广州市界碑——石围塘碑荔湾区芳村石围塘山村社区洞企石路永宁街23号旁广州市界碑——小洲碑海珠区华洲街道小洲社区瀛洲北路小洲村广州市界碑——沥滘碑海珠区南洲街道环秀坊社区沥滘村广州市界碑——上元
沙田车公庙
2023-04-24
介绍沙田车公庙又称大围车公庙，通常简称为车公庙，是香港新界沙田区大围一座纪念车公的庙宇，为一座香港二级历史建筑。沙田车公庙入口两旁的石柱上，挂有一副对联：车转普天下般般丑心变好，公扶九约内事事改祸为祥。而庙宇左边的走廊上，则有多个相士摊档
黄元米果
2023-07-02
黄元米果：黄元米果历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品，是赣南客家人十分喜爱食品和送礼待客的上等佳品。黄元米果原用大禾米加工而成，黄气香质软。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过
荷包胙
2023-09-22
荷包胙：赣南的荷叶肉是用荷叶垫笼底，大块肉蘸香料、米粉放在叶上蒸熟后，又用荷叶一叶包一块肉，回笼再蒸，整笼莲叶上桌。现在赣州做荷叶排骨，用香料米粉包排骨，也是一排一叶，蒸熟即上。用荷叶裹蒸的菜肴，一派清香，别有风味。大余县的荷包肉，又名状元菜。据说是1778年
龙南烫皮
2023-07-01
龙南烫皮：烫皮是客家人待客和自己食用的可口点心，当地人非常喜爱的一种小食，客家烫皮又名铁板干（板皮、辣皮）是赣南客家民间独特风味的特产，以大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。客家烫皮属于天然绿色产品，成品呈片状，具有色泽鲜亮，口感香、酥、脆等特点。每年秋
彭坑陈毅旧居
2023-04-05
整栋建筑为土木结构，青瓦盖顶，分为上下厅，中间有天井，占地面积为200平方米，是典型的赣南客家民居。彭坑地处大余，信丰，广东南雄3县交界处油山北鹿，背靠高山，南通南雄大兰，北出池江，东邻信丰的上，下坪
