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苗家三色饭
2023-07-24
苗家三色饭:苗家三色饭:海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节日性,在三月三(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市,旅游山庄制作有售。极具苗族风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣,有药味甘香,饭团甜滑,形态美观。
万第火烧
2023-07-04
万第火烧:万第火烧是一种流传多年的小吃,在胶东地区享有声誉。万第火烧有干火烧、油火烧之分。前万第火烧是传统的地方名吃,采用小米做引子发面,再用冷水面两样合起来,进行手工揉制,用三把火烙制,从而具有独特的地方风味。
孙氏饺子
2023-07-03
孙氏饺子:孙氏饺子是齐河名小吃,有三鲜饺、海鲜饺、鲅鱼饺、猪肉韭菜饺、西葫羊肉饺、胡萝卜牛肉饺等,还有茴香、白菜、豆角、茄子、芹菜、胡萝卜、卷心菜等各种蔬菜以及菌菇、野菜、干菜等二十余种馅料包成的饺子,多种多样,风味各异,皮薄馅多口感好,深受顾客青睐。
油条
2023-12-10
油条:油条是北京最常见的小吃,不仅价格很便宜而且香脆可口,老人小孩都可食用。是中国十大名小吃之一经常用作早点来食用,很酥脆,还有糯米包油条也是武汉最好吃的十大早餐之一。中文名:油条外文名:deepfrieddoughsticks别名:馃子,油炸鬼,油炸果,大果
金华酥饼
2023-12-03
金华酥饼:金华酥饼是金华市的一种传统小吃,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友糕点类特产小吃,其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。金华酥饼发展到二十世纪八十年代,技艺上经过不断改进,成功研制出火腿酥饼、牛肉酥饼、甜酥饼、辣酥饼,卤肉豆沙酥饼等品种。金华酥饼以梅干菜、猪肉
沙县竹席
2023-09-17
素有中国小吃文化名城之美誉的福建沙县,是一个有着悠久历史的千年古县,不仅是中国小吃文化的发祥地,而且还是原中共中央政治局委员、空军司令员张廷发
火热玉米旋风
2023-07-12
然而正是这种玉米棒子,如今在香港小吃市场上掀起火热旋风,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,生意不绝。食家说:玉米旋风去年初已登陆,现在已雄霸街头小吃市场。九龙城一小吃店推出的玉米
黄米打糕
2023-06-19
黄米打糕:黄米打糕是通化地区著名的风味小吃,是融合了东北民间小吃和朝鲜族小吃的特点而成。因为它是将蒸熟的黄米放到槽子里用木槌捶打制成,故名黄米打糕。食用时切成块,蘸上豆面,白糖或蜂蜜等,口感筋道,香甜美味
武汉热干面
2024-01-07
武汉热干面:热干面(Hotdrynoodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养
台湾卤肉饭
2023-12-08
台湾卤肉饭:卤肉饭是一种食物,制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭
武汉热干面
2023-12-08
武汉热干面:热干面(Hotdrynoodles)是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养
扬州炒饭
2023-12-03
扬州炒饭:扬州炒饭,又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃,原流传于当地民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州的蛋炒饭,风味各异,品种繁多,有清蛋炒饭、金裹银蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等等。扬州炒饭选料严谨,制作
烫干丝
2023-12-06
烫干丝:泰州人有吃早茶的习俗,必点的就是烫干丝。泰州干丝好吃,得益于泰州白豆腐干的品质和对加工工艺的讲究。在泰州城,成百上千的早茶店里,无论店面规模大小,都会有这道早点。仅泰州主城区,每天能吃掉两吨干丝。中文名:烫干丝主要食材:白干分类:小吃口味:鲜香产地:江
炸素卷圈
2023-12-05
炸素卷圈:天津崩豆是天津特色小吃之一,也是一种色香味俱全的地方传统小吃,制作原料有蚕豆、冬菜、冬笋等,崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。天津崩豆尤以中华老字号崩豆张比较有名,始源
港式钵仔糕
2023-12-04
港式钵仔糕:钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点,是台湾和广东特色传统小吃,是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品。做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁、细腻嫩滑,质爽软件而润滑、味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙,且有多种风味可供选择。有机会大家去香港