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灶台鱼
2023-06-19
店家取新鲜活鱼，宰杀处理后，放到滋味醇厚的老汤中炖煮，食客可以根据需要，添加青菜、蘑菇、宽粉和豆腐，如果食客嗜辣，还可以在汤中放上适量的自制辣椒酱,吃起来味道鲜美,有种回到东北农村的感觉。围着锅台转、吃着家乡饭、
横坑抗日义士纪念碑
2024-02-22
横坑抗日义士纪念碑位于寮步镇横坑村西面的豆腐岭附近，GPS坐标：北纬23°0107.3，东经113°4808.5，海拔高程21米。为纪念抗日战争时期抗击日军而牺牲的寮步良横乡（即现在的横坑、竹园、上屯、霞边、新旧围、岭厦、下岭贝七个自然村）的54名村民而建
高坪新村
2023-03-07
高坪新村景区级别：AAA景区概况：养生高坪开心农家邀您前来——杀年猪、宰鸡羊、做豆腐、制米糖、打年糕——乡村过大年！制青棵、打麻糍、包长棕，摘水果、采时蔬——农事体验！玩篝火、吃烧烤、室内外k歌跳舞——休闲娱乐！亲子活动、灶台体验、爸妈去哪——学生夏令营、家庭
葛镜桥
2025-02-20
葛镜桥又称豆腐桥。传说麻哈江为明代京滇古驿道必经之地，两岸绝避千尺，江水汹涌，每当春夏便洪水暴涨，给过往行人带来诸多不便。明万历年间，郡人葛镜以积善为怀，决心造桥便民，以利往来。起初葛镜两次建桥失败
信丰桥北将建最大网红美食城
2023-09-02
信丰桥北将建最大网红美食城：萝卜饺、艾米果、酿豆腐、烫皮丝……舌尖上的信丰让吃货们欲罢不能，众多本土美食让纠结症患者选择困难。不要再羡慕那些网红美食街了，信丰首个大型美食城——信丰西江美食城就要来了。目前项目已完成规划设计，相信很快就可以和信丰市民见面啦。无论
千阳大肉泡
2023-12-26
千阳大肉泡：千阳大肉泡大肉泡的来历：西府农村，过年的时候喜欢买上几十斤肉在一口大锅里煮，本意是为了煮肉，然而产生了味道鲜美营养丰富的肉汤，弃之实在可惜，于是乎，加上些粉条、豆腐，泡上自家烙的锅盔，一碗大肉泡就此诞生了。与羊肉泡馍的馍不同，羊肉泡馍的馍较硬，所以
什锦咸菜
2023-12-22
品种花样繁多，有麦兰腌菜、皮萝卜、腌豆腐、豆瓣酱、卜酱豆、卜蒜台、酱黄瓜、甜头、糟辣子、泡莴笋等，其中尤以麦兰腌菜及卜酱豆最具特色。麦兰腌菜以野生山地的麦兰为主料，配上胡萝卜丝加作料揉制而成，是无污染
大冶糊面
2023-12-21
当地大爷糊面的制作工艺十分讲究，主要以面条为原料，制作时先将面条弄煮熟，就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮。3、待到煮熟时再放入作料，糊面就做成了。它的特别之处就是面条短，面煮熟后即可。成品后面中有糊、糊中有
大理砂锅鱼
2023-12-17
大理砂锅鱼：大理砂锅鱼是大理名菜之一，成名于清末民初，由砂锅鱼头发展而来，集中了白族鱼味的精华，边烹边吃，配以豆腐、火腿、豆芽、肉丸子等食物，营养丰富、味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴，也是大理一道经典传统名菜。此菜上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红
