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高家霉豆腐
2023-07-02
高家霉豆腐：霉豆腐，北方人一般叫腐乳，因其主料为霉化的豆腐而得名。乐平制作霉豆腐历史久远，尤其高家镇霉豆腐制作精细、口味独特而风靡各地。高家霉豆腐制作方法是将豆腐切成长2厘米、宽2厘米、厚1.5里米的小块，先放在盖帘上控水一天，再把豆腐块用保鲜膜蒙上待霉化生菌
广州民俗博物馆
2024-09-01
广州民俗博物馆前身为资政大夫祠，于2010年的12月7日正式改名。博物馆坐落在广州市花都区的三华村，建于清代同治二年（1863年）。是广州地区发现的规模最大的古祠堂群，建筑整体坐南朝北，占地面积22100平方米，主体建筑面积4500平方米
吴越豆腐
2023-06-23
吴越豆腐：名菜吴越豆腐获金山特色菜称号，红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等都是其店的拿手好菜。饭店建筑仿明清风格，古色古香，18间包厢均以枫泾古桥命名，店内布置小河石桥景点，把古镇吴越文化和界河景点浓缩到小小饭店。
三角豆腐
2023-11-01
三角豆腐：工艺：熬煮汆炖烩焖法三角豆腐的制作材料：水豆腐25片，黑豆豉100克，辣椒粉15克，猪骨汤1500克，味精15克，精盐50克，酱油25克，葱花20克，蒜瓣20克，芝麻油15克，菜籽油2500克（约耗150克）。三角豆腐的特色：汤汁鲜浓，味稍咸微辣。教
长葛石象豆腐
2023-12-21
长葛石象豆腐：石象豆腐是河南省许昌市长葛市石象乡的特产。石象乡生产的豆腐质地细嫩、弹性好、有光泽、后味香，深受广大消费者的信赖，石象豆腐的美名因此传扬石象豆腐又被称为常庄豆腐，主要产地在长葛市石象乡常庄村。
夏河县民俗博物馆
2023-10-07
夏河县民俗博物馆位于夏河县拉卜楞镇，成立于2010年，隶属于夏河县文化体育广播影视局。馆藏文物15件，其中珍贵文物1件。中文名：夏河县民俗博物馆类别：历史博物馆地点：夏河县拉卜楞镇馆藏精品：珍贵文物1件开馆时间：2010年票价：免费
婺源民俗风情街
2025-03-08
婺源民俗风情街地处婺源县城南文博路，婺源唯一的旅游商业街，长600米，集游玩、购物、餐饮、休闲、娱乐于一体，是婺源旅游必去的景点之一。民俗风情街全部为徽派建筑：黛瓦粉墙、马头山墙、亭台楼榭，错落有致、地方特色浓郁
内蒙古全羊宴
2023-12-19
内蒙古全羊宴：内蒙古全羊宴，即全羊席，是蒙古族招待贵宾的传统佳肴，是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席，也是内蒙古著名的宴席菜。内蒙古全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各种菜肴，在制作上，刀工精细，调味考究，具
焖豆腐
2023-12-09
焖豆腐：莆田那边的居民其实是很喜欢吃焖豆腐的，在农村的婚宴上也经常能够看到这道菜，如果说你本身就很喜欢吃豆腐的话，那么千万不要错过这道菜。中文名：焖豆腐分类：闽菜流行地区：福建莆田辅料：大葱3克、姜3克调料：植物油20克、香油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精2克
洪武豆腐
2023-12-06
洪武豆腐：又名凤阳酿豆腐，是凤阳传统名菜，已有五百多年历史。据传明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困，靠乞讨度日，一日好在凤阳城内一家饭馆讨得一块酿豆腐，食后感到美味可口，便常到此饭馆讨食，合肥菜中一绝，合肥家常菜中常见的一种特殊佳肴。中文名：洪武豆
天津民俗博物馆
2024-12-16
天津民俗博物馆是中国地方民俗博物馆。位于天津市的古文化街中心。1985年筹建，1986年元旦开放。该馆利用天后宫正殿为主的古建筑群体为馆舍。这一建筑群有山门、牌坊、钟楼、鼓楼、前殿、大殿、藏经阁和后殿启圣祠，大殿两侧有四座配殿
绩溪毛豆腐
2023-12-18
绩溪毛豆腐：绩溪毛豆腐是宣城绩溪特色风味菜，因表面长有一层寸把长的白色绒毛（白色菌丝）而得名。传统的烹饪方法是将毛豆腐放入平底锅煎至两面发黄，再加入调味品烧烩，香气溢出后涂上一层辣酱。常见的有红烧毛豆腐、油炸毛豆腐、火焙毛豆腐、清蒸毛豆腐等。因其味道爽口鲜美至
黑山羊全宴
2023-11-22
黑山羊全宴：南宁马山县是中国黑山羊之乡，这里别有风味的菜肴——黑山羊肉，让慕名而来的宾客回味无穷。黑山羊以肉质细嫩、香甜可口、膻气少而著称，在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉。推荐：快乐羊肉店地址：南宁市马山县白山镇江滨路电话：07716822444
民俗会馆
2023-09-18
原为酿醋大户田福顺的住宅，现为具有川北第一民俗风情园之称的阆中民俗会馆。馆内表演和展示传统的阆中民间艺术——傩戏、巴渝舞、夯歌、打钱棍、川北婚嫁、川北皮影、川北农耕文化、祭井取