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中庄醉蟹
2023-08-23
1898年在南洋（新加坡）物赛会上被评为一等奖，由贵州遵义县茅台镇成义烧房送展的茅台烧春（即茅台酒）也在此次博览会上获得酒类金奖。美酒佳肴同获国际金奖，成为一段历史佳话。中庄醉蟹产地兴化
海原香水梨
2023-07-31
主要产地分布于羊坊、关桥、麻春沿河流域，其它地方亦有少量出产香水梨的特点是色变而味愈佳，宜久存不易腐烂，不怕严寒冷冻。摘下来后，可随便置放，少则置于箱篓瓶罐之中，多则堆放在室内空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院内
仿唐菜
2023-07-26
仿唐菜：西安烹饪研究所、西安曲江春酒家于20世纪80年代中期，在挖掘整理、发扬中国传统烹饪文化技艺的基础上，仿制以唐代风味与风格为主，兼及隋、五代时期风味与风格的菜肴，共计70余道。仿唐菜以史籍中对隋唐五代菜肴的记述和出土文物中发现的有关资料为依据，用驼蹄、驼
武冈猪血丸子
2023-07-18
武冈猪血丸子：猪血丸子是武冈传统春节时最常用的一道腊菜，气味芳香，油而不腻，韧性很好，口感极佳。所谓猪血丸子，自然它的原料少不了猪血，而且要新鲜的猪血。其他主要是新鲜水豆腐、猪肉、姜未及柑橘皮等其他香料。制作猪血丸子时，把新做的水豆腐沥干水后放进一个干净的大盆
锅贴鸡片
2023-12-05
锅贴鸡片：锅贴鸡片原料：鸡胸脯肉250克，猪肥膘肉200克，冬笋200克，熟火腿70克，元白菜200克，鸡蛋1个。香油20克，蕃茄酱30克，醋10克，白糖20克，椒盐25克，湿淀粉30克。作法：1、把冬笋和生鸡胸脯肉切成宽2.5厘米、长4厘米的薄片。肥膘肉同样
蓬溪青花椒
2023-12-01
近年来，县委、县政府高度重视蓬溪青花椒产业发展，将该产业列为产业强县、绿色发展的主导产业，目前，我县在28个乡镇种植蓬溪青花椒12万亩，已挂果面积达2万亩，年产青花椒1万吨，总产值上亿元。四川省质量技术监
霍城玫瑰
2023-08-01
霍城玫瑰：荣获全国科普惠农兴村先进集体称号的霍城县玫瑰鲜切花日光温室栽培技术示范基地从2008年起，示范栽培鲜切玫瑰花取得很好的成效，目前该基地已建有19个花棚，每个棚年产玫瑰4万枝，每枝玫瑰售价8角，每年收入五六十万元。伊犁河谷平原地带的年平均气温、降水量非