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甜醅子
2023-11-30
甜醅子：甜醅子是甘肃著名的传统小吃之一，广泛流传于甘肃兰州、定西、陇南、天水等地，通常是由燕麦或者青稞加酒曲发酵而成。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类，和糯米作的甜酒有一定的区别，米酒通常是用大米或者糯米酿造，剩下的酒酿往往已经成了糟，而甜醅子不同，发酵过的燕麦
寿子鱼
2023-11-24
寿子鱼：寿子鱼，是桂林人皆知的美味。用特殊剔骨技术将鱼骨剔除得干干净净的寿子鱼在享用的时候不用担心鱼刺带来的烦恼，而且晶莹剔透的鱼片经过一片一片的涮烫之后味道鲜、甜、脆、嫩，让不少人吃过一次便难以忘怀。值得一提的是具有降脂瘦身功效的寿子鱼还能让嘴馋又爱美的食客
虾爬子
2023-08-17
虾爬子：虾爬子，学名虾蛄。土名有很多，比如东北叫爬虾,北京叫皮皮虾,天津、大连和丹东都叫虾爬子。据说这种生物生活在海底，但是并不安分，常在晚上魂不守舍地往岸上乱爬，来开月光舞会、吃自助餐、搞情人幽会，还用扇尾在海滩上留下密密匝匝的舞步痕迹，故此被戏称为虾爬子。
元麦粯子
2023-08-23
元麦粯子：元麦粯子元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是扬汤止沸。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结
蝴蝶馓子
2023-08-26
蝴蝶馓子：徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸谈适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，在他的《寒具诗》中写道：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。（寒具是馓子两汉时
碗子粄
2023-07-20
碗子粄：碗子粄在丰顺是一种作为馈赠亲友的新年礼物，因它是甜质，且水分较少，送人的碗子粄一般一份以四、六、八、十、十二的偶数为吉祥数字。碗子粄由米浆盛入小碗中蒸制而成。蒸制良好的碗子粄外形精致，底部光滑完整，顶部膨胀开裂像一朵盛开的花朵，这就是人们常说的、也是最
宝奎故里建筑群
2024-03-30
宝奎故里建筑群由宁波市海曙区镇明路601号史氏民居、宝奎庙北侧史氏民居、宝奎巷4号1史氏民居、宝奎巷4号2史氏民居、宝奎巷4号3史氏民居、宝奎巷5号1史氏民居、宝奎巷5号2史氏民居、宝奎巷5号3史氏民居、宝奎巷7号史氏民居等建筑组成，2010年12月
闵子祠
2023-11-11
位于山东省鱼台县王鲁镇大闵村内，为清代建筑，为纪念孔子弟子闵子而修建的，2001.03.01被评为济宁市文物保护单位。中文名：闵子祠地址：山东省鱼台县王鲁镇大闵村内年代：为清代建筑意义：为纪念孔子弟子闵子而修建的
高拱故里碑刻
2023-05-06
高拱故里碑刻原位于高氏祖茔内，多为墓碑，20世纪70年代，为了修建莲河桥，将约50通碑刻作为桥基使用。碑刻年代能辨认的由明崇祯至民国时期。碑刻损毁比较严重，这些碑刻均被压在两桥墩下，现桥已废弃。高拱墓俗称阁老坟，位于新郑市城区北阁老坟村西北约300处
胗子面条
2024-01-03
胗子面条：胗子面条胗子面条是中老年人非常喜爱的一种汤面食。尤其倍受喝酒人的青睐。因为它有汤有面，汤微稠，汤由青稞胗子煮成，吃起来滑润爽口、口感极佳，独具风味。它的制作方法非常简单，把面和的硬一点，揉好捂一会，然后擀薄，切成2寸长的细面条，待锅中的水开沸后把现成
状元故里
2024-07-16
清朝道光三年，即公元1823年，吴川市吴阳镇霞街村出了一名状元林召棠。林召棠是粤西地区唯一一位。当地群众为纪念状元林召棠，修了状元坊、林氏大宗、高贤里牌坊，林召棠中状前居住的屋子和林召棠家里的水井状元井一直保存完好。每年都有很多客人和游人前来参加
昭君故里
2024-06-22
群山万壑赴荆门，生长明妃尚有村。一去紫台连朔漠，独留青冢向黄昏。画图省识春风面，环佩空归月夜魂。千载琵琶作胡语。分明怨恨曲中论。我国古代四大美人之一的王昭君的故乡。王昭君是西汉时秭归县人，古秭归今被分为姊归县和兴山县
邵雍故里
2023-11-09
位于洛阳市定鼎路洛河桥南安乐窝村。这里曾是宋代著名理学家邵雍的居住地。邵雍，字尧夫，原籍河北范阳，生于北宋真宗大中祥符四年（1011年），卒于神宗熙宁十年（1077年）。邵雍30岁时，游至西京洛阳